كوكتيلات تيكي هي متعة كبيرة. قد تكون تحت الأرض أكثر بقليل مما كانت عليه في أوجها في الأربعينيات والخمسينيات من القرن الماضي ، لكنها لا تزال حية وشائعة.
تظل حفلات تيكي موضوعًا شائعًا للكثيرين والمشروبات أدناه هي الكوكتيل الأكثر شعبية لمثل هذه المناسبة. أولاً ، دعونا نلقي نظرة على ما يدخل في كوكتيل تيكي.
لا يوجد تعريف حقيقي لـ "تيكي". ومع ذلك ، هناك بعض الخصائص الموجودة في كل كوكتيل تيكي تقريبًا.
1. رم ، والكثير منه. تحتوي معظم كوكتيلات تيكي على رم واحد على الأقل ، على الرغم من أن العديد يجمع بين ما يصل إلى ثلاثة أنماط مختلفة من الخمور الحلوة.
2. تخزين الفواكه الاستوائية. في النمط الاستوائي الحقيقي ، تشتمل مشروبات تيكي على عصائر الفاكهة والعديد من الوصفات تتضمن أكثر من واحدة. عندما يحين وقت تيكي ، تأكد من الحصول على كمية جيدة من الفواكه مثل الأناناس والبرتقال والباشن فروت والجوافة وجوز الهند.
3. غالبًا ما تهيمن النكهة على النكهة ، مما يساعد على إخفاء طعم الكحول الثقيل. هذا مثالي للشاربين الذين يفضلون نكهة أقل من الكحول ، ومع ذلك ، فإن ذلك يجعلهم أكثر خطورة قليلاً. ينتهي بهم الأمر بمذاق جيد جدًا لدرجة أن الشخص يمكن أن ينسى تقريبًا مدى فعاليته.
4- طبقات النكهة. تشير هاتان الخاصيتان الأوليان إلى أن هذه المشروبات ليست مملة أو بسيطة. غالبًا ما يحتوي كوكتيل تيكي على أربعة مكونات أو أكثر تخلق عمقًا كبيرًا لنكهة المشروب. تعد مشروبات تيكي من بين أكثر تجارب الذوق إثارة للاهتمام ولذيذة.
5. البهارات تجعل مظهر. على الرغم من أنه ليس مطلبًا في كوكتيل تيكي ، ستجد أن الكثير لديه مكون يضيف فقط لمسة من التوابل. يمكن العثور على Pimento Dram ، متبل الروم ، والتوابل مثل جوزة الطيب في عدد من وصفات تيكي.
1. الاموات الاحياء
ستحتاج إلى: مشروبات رومية فاتحة وداكنة ، كوراكاو برتقال ، عصير ليمون ، عصير ليمون ، عصير برتقال ، فاكهة أو شراب هريس ، غرنادين ، مرارة
2. إعصار
ستحتاج إلى: روم فاتح وخفيف ، عصير فاكهة العاطفة ، عصير برتقال ، عصير ليمون ، شراب بسيط ، غرينادين
3. البحرية الضفدع
ستحتاج إلى: روم فاتح ، مظلم ، وديميرارا ، عصير ليمون ، عصير جريب فروت ، عسل ، صودا كلوب
4. ماي تاي
سوف تحتاج إلى: مشروب رماني داكن وخفيف وعصير ليمون وكوراكاو برتقال وشراب أورجيت وشراب بسيط
5. رم عداء
ستحتاج إلى: مشروبات رومية فاتحة وداكنة ، مسكرات الموز ، مشروب التوت الأسود ، عصير البرتقال ، عصير الأناناس ، الرمان
6 - باهاما ماما
ستحتاج: مشروبات داكنة و 151 واقية ، قهوة ليكيور ، ليكيور جوز الهند ، عصير الليمون ، عصير الأناناس
7. الطيور الغاب
ستحتاج: يوجد الروم والأناناس والجير ولكن أيضًا كمباري ، ولا يُرى عادةً في كوكتيلات تيكي.
8. مسكن للألم
ستحتاج: رم كحلي (أو غامق) وعصير الأناناس وكريم جوز الهند وعصير البرتقال وجوزة الطيب
9. برج العقرب
ستحتاج: رم ، جين ، براندي ، نبيذ أبيض ، عصير ليمون ، عصير برتقال ، أورغيت
10. الأزرق هاواي
ستحتاج: رم ، كوراكاو أزرق ، كريم جوز الهند ، عصير الأناناس
11. بيتشكومبر
ستحتاج: رم فاتح ، وثلاثية ، وعصير لايم ، ومارشينو ليكيور ، وشراب بسيط