الخدمة مع كؤوس النبيذ: نصائح أساسية

　　عادة ما يكون الكحول سهل التقديم. على سبيل المثال ، يمكن تقديم الجعة ببساطة عن طريق إعطاء الشخص العلبة أو الزجاجة مع الفتاحة. بالنسبة للكحوليات القوية ، يمكنك فقط وضعها في كوب ، وربما تضيف مظلة صغيرة ثم تخدمها. بالنسبة للرماة ، لم تكن الأمور أسهل ؛ أنت فقط تصب المشروب في كوب صغير وتسليمه للشخص ، ربما جنبًا إلى جنب مع شيء لتفريغ نكهة الكحول القوية مثل الليمون أو الجير أو لكمة في المعدة.

　　من المحتمل أن يكون النبيذ أحد أصعب المشروبات في التقديم. ليس من الصعب للغاية سكب النبيذ في كأس ، لكنه يتطلب نوعًا من المعرفة للحصول عليه بشكل صحيح. تتكون هذه المعرفة أساسًا من معرفة الأنواع المختلفة من الأكواب والنبيذ الذي تم إنشاؤه من أجله.

　　ثلاثة أنواع من أكواب النبيذ

　　على الرغم من وجود مجموعة متنوعة من كؤوس النبيذ ، المصنوعة بأشكال وأحجام مختلفة ، إلا أن هناك ثلاث فئات رئيسية لزجاج النبيذ تناسبها جميعًا.

　　مزامير النبيذ الفوار: هذه النظارات رفيعة وطويلة ، تمامًا مثل كأس النبيذ الذي يذهب إلى صالة الألعاب الرياضية بشكل منتظم. يمكن أن تحتوي الفلوت على مجموعة متنوعة من النبيذ الفوار ، أحدها الشمبانيا. نظرًا لأن هذا النوع من النبيذ يحتوي على كربونات ، فإن المزامير تحافظ على الفقاعات أكثر نشاطًا من الأكواب العادية ، وهذا أحد الأسباب الرئيسية لتصميمها بهذه الطريقة. تسمح الأكواب العريضة بدخول المزيد من الهواء إلى الزجاج ، وبالتالي تسمح للفقاعات بالخروج بشكل أسرع.

　　كؤوس النبيذ الأبيض: سوف تتعرف على كؤوس النبيذ البيضاء من خلال شكلها النموذجي الخزامى إنها متوسطة الحجم وتتراوح عادة بين 8 إلى 10 أونصات. تم تصميم هذا الزجاج خصيصًا للنبيذ الأبيض ، ولأن الحافة مدببة إلى الداخل ، فإنه يسمح للنكهات بالبقاء داخل الكوب لفترة أطول ، مما يعزز تجربة التذوق.

　　كؤوس النبيذ الأحمر: هذه هي أكثر كؤوس النبيذ شيوعًا وعادة ما تكون الأكبر على الإطلاق ، وتتراوح ما بين 10 إلى 16 أونصة. إنها تشبه وعاء السمك ولأنها مدببة أيضًا إلى الداخل لنفس الغرض مثل كؤوس النبيذ الأبيض ، يتم الاحتفاظ بالرائحة داخل الزجاج ويتم تحسين الطعم. كما يسمح الحجم الكبير بتجميع المزيد من الرائحة داخل الزجاج ، مع الأخذ في الاعتبار أن النبيذ الأحمر عادة ما يكون أكثر كثافة ، وبالتالي يتطلب سطحًا أكبر للتطور.

　　العموميات

　　معظم كؤوس النبيذ شفافة ، مما يسمح للشارب بتخيل اللون الزاهي للنبيذ. عادة ما يتم قطع الزجاج رقيقًا جدًا ويكون الجزء العلوي مدببًا بشكل متساوٍ. كقاعدة عامة ، لا تكون النظارات الأكبر حجمًا جيدة مثل النظارات الصغيرة في معظم المناسبات ، ويرجع ذلك أساسًا إلى أنها تمكنت من إبعاد الهواء لفترة أطول. لا تكثف الكؤوس المصنوعة من الكريستال النكهة على الرغم من أنها تساهم في التجربة الكلية لشرب النبيذ.

　　ملء الزجاج

　　لا يتفق الجميع على طريقة واحدة لملء كأس نبيذ. عادة ، من الأفضل أن تملأ نصف الكأس للنبيذ الأحمر وثلث الكأس للنبيذ الأبيض. والسبب في ذلك هو السماح للشارب بنقل النبيذ على طول جدران الكأس ، وخلطه وإطلاق نكهات لا تصدق مع الهواء ، فقط ليتم شمه بلطف والاستمتاع به. هل تعلم أن الذوق مرتبط مباشرة بقدرتنا على الشم؟ فكر عندما كنت مريضًا وكيف تضاءلت حاسة الشم لديك ، ومدى سوء قدرتك على اكتشاف التذوق. لذلك ، إذا شممت رائحة النبيذ ، فسوف يكون طعمه أفضل بكثير.

　　ضع كأس النبيذ المفضل لديك واستمتع بهذا المشروب الرائع في كأس نبيذ عالي الجودة! أثناء قيامك بذلك ، تأكد من إطلاعك على جميع أواني الغاربو الزجاجية الخاصة بنا.