هل تعرف كل أكواب الشرب لتناول العشاء الغربي

هل تعرف كل أكواب الشرب لتناول العشاء الغربي 

في كل مرة رأينا فيها العشاء الغربي في العصور الوسطى في الفيلم ، لا يسعنا إلا أن نشعر بالأسى لأنه كان هناك الكثير من المتاعب لتناول الطعام الغربي في ذلك الوقت. لم يكن هناك العديد من الأطباق فحسب ، والعديد من الأكواب الزجاجية والعديد من الأدوات ، حتى في كل مرة انتهينا فيها من عشاء غربي ، سوف نشعر وكأننا شاركنا في معركة. نحن الآن سعداء لأن تناول الطعام الغربي ليس مزعجًا كما كان من قبل ، ولكن المعرفة الأساسية تحتاج أيضًا إلى الدراسة لمعرفة ، على سبيل المثال ، أكواب النبيذ التي لا غنى عنها والتي سنلتقي بها في العشاء الغربي.

بغض النظر عن العشاء الغربي في العصور الوسطى أو المطبخ الغربي اليومي الحديث ، يبدو أن الطعام الغربي لديه مثابرة خاصة ومعايير عالية لمختلف النبيذ. سيتم تعبئة كل نوع من المشروبات الكحولية في وعاء محدد ، وسيحدد الزجاج جمالية ومذاق الشراب. لذا إذا استخدمت الكوب الزجاجي الخاطئ ، فقد يكون ذلك محرجًا كبيرًا. لذا من الضروري أن تعرف بالضبط ما هو نوع كأس النبيذ الذي يوجد فيه الخمور ، والنقاط المهمة التي يجب الانتباه إليها عند شربه!

ينقسم الزجاج الغربي بشكل أساسي إلى زجاج نبيذ أحمر وزجاج نبيذ أبيض وزجاج شمبانيا وزجاج كوكتيل وكوب كولين وزجاج براندي وزجاج ويسكي وما إلى ذلك. قد يشعر الأشخاص الذين لا يشربون كثيرًا بالفوضى عند رؤية هذه القائمة الطويلة من الأسماء. علاوة على ذلك ، في مائدة العشاء الغربية ، لا تقف فقط كأسًا زجاجيًا للنبيذ ، ولكن أيضًا كوبًا زجاجيًا للماء ، للعصير ، أيضًا للآيس كريم ، إلخ. قد لا ترغب في تناول الطعام الغربي عندما رأيت هذا؟ لا تخف ، ستعرف كل شيء بعد قراءة المقالات التالية.

حسنًا ، سنقدم الآن خاصية كل كأس نبيذ وفقًا للتسلسل الذي يظهر عند تناول وجبة.

فاتح للشهية:

اشرب حوالي نصف ساعة قبل وجبتك. APERITIF قابل للشرب في غرفة الجلوس في الغالب. في الواقع مكان الشرب أكثر مرونة ، يمكن أن يجلس أيضا يمكن أن يتسع. الغرض الرئيسي هو شهية جيدة. وبالتالي يجب أن نختار الشرب الذي يكون قادرًا على تحفيز شهية الشخص ، لزيادة الرغبة في الطعام.

1.زجاج الكوكتيل: تمامًا مثل اسمه ، الكوكتيلات حسيّة وبراقة. بشكل عام فهو مصنوع من مزيج من النبيذ والمشروبات مثل عصائر الفاكهة ، ويأتي في مجموعة متنوعة من الألوان. يمكن التعرف على زجاج الكوكتيل بشكل كبير ، مع مقبض نحيف في الأسفل وشكل مثلث أو شبه منحرف في الأعلى.

2.زجاج الشمبانيا: شكل الزنبق الزجاجي هو الأنسب للشمبانيا ، والجسم نحيل نسبيًا ، والقوس صغير جدًا. الأهم هو أن يتقلص الجزء السفلي من الزجاج إلى نقطة بحيث تنتعش فقاعات غنية من الشمبانيا مرة أخرى من الجزء السفلي من الزجاج وتترك مشروب جسم الزجاج أكثر امتلاءً.

النبيذ أثناء تناول وجبة:

عادة يتم شربه أثناء الوجبة ، خاصة للطبق الرئيسي. ينقسم إلى مشروبات حمراء وبيضاء. ومع ذلك ، فإن الخمور الحمراء والخمور البيضاء في العشاء على الطراز الغربي تشير جميعها إلى النبيذ.

النبيذ الأحمر يتناسب مع اللحوم الحمراء للشرب ، مثل لحم البقر والضأن ولحم الخنزير ، وما إلى ذلك .. لا يسمح النبيذ الأحمر بإضافة الثلج للشرب. عادة على طاولة العشاء ، الزجاج الذي هو أكثر سمكا وأكبر قليلا هو بالضبط لشرب النبيذ الأحمر.

1.زجاج بوردو: بوردو ، مع جسم من الخزامى طويل الجسم ، فهو أعلى. بحافة أضيق من زجاج بورجوندي ، فقط للاحتفاظ برائحة نبيذ بوردو.

2.زجاج بورجوندي: زجاج بورجوندي أقصر. الجسم كبير ومستدير. ارتفاعه وعرضه متشابهان. حافة الكأس أوسع من أكواب بوردو للحفاظ على رائحة النبيذ.

3.زجاج النبيذ الأبيض: النبيذ الأبيض يشرب مع اللحم الأبيض ، مثل المأكولات البحرية والأسماك والدجاج وهلم جرا. كأس النبيذ الأبيض أصغر قليلاً من كأس النبيذ الأحمر ، ولكن له مقبض أطول لأنه يحتاج إلى اهتزازه لإطلاق الرائحة.

بعد تناول العشاء:

يشرب نبيذ الحلوى ، المعروف أيضًا باسم المسكرات ، بعد تناول الوجبة. هذا النوع من النبيذ يحتوي على نسبة أكبر من السكر ، طعمه مائلًا حلوًا ، بعد أن يشرب الشخص ، له تأثير يساعد على الهضم. يتم ذلك عن طريق إضافة مكونات مختلفة (الفاكهة والنبات) والسكر إلى الخمور.

1.زجاج شيري: شيري نبيذ كحولي بسبب إضافة البراندي في عملية التخمير. لها حلاوة مشروب كحولي ، لكنها أيضًا روح. الزجاج أطول ، لكن الحافة لا تتقلص إلى الداخل مثل كأس نبيذ عادي.