النقاط الرئيسية لآلة القهوة الصحافة الفرنسية باستخدام

"إذا لم تكن قد تناولت قهوة فرينش بريس من قبل ، فهي سلسة وغنية وممتعة. قم بإقرانها مع كرواسون رقيق وستكون في الجنة. بالطبع ، هذا لا يعني أنه لا يمكنك تناولها كل يوم. يجب عليك ذلك تمامًا! لا توجد طريقة أخرى لتخمير القهوة تعمل تمامًا مثل المطبعة الفرنسية ، مما يجعلها المفضلة لدى خبراء القهوة ، بما في ذلك نحن. فقط تأكد من أن تبدأ بآلة صنع قهوة فرينش بريس جيدة. " بعد قراءة الكلمات أعلاه ، بصفتي من محبي القهوة ، لا يسعني امتلاك ماكينة صنع القهوة من French Press باسمي. 

ما هي ماكينة صنع القهوة الفرنسية؟

الصحافة الفرنسية ، والمعروفة أيضًا باسم وعاء الضغط ، أو آلة صنع القهوة ، أو مكبس القهوة ، هي جهاز تخمير القهوة. نشأت في فرنسا حوالي عام 1850. جهاز تخمير بسيط يتكون من جسم زجاجة Pyrex (أو جسم بلاستيكي شفاف) ومصفاة معدنية بقضيب ضغط. هذه واحدة من أسهل الطرق لبدء تخمير القهوة في المنزل. كل ما ستحتاجه هو القهوة الطازجة والموازين والمطحنة والكباس والماء. والنتيجة هي قهوة ثقيلة ذات عملية بسيطة للغاية.

كيف تستخدم الصحافة الفرنسية؟

1.قم بقياس القهوة (22 جم) والماء (350 مل). قم بطحن القهوة أكثر خشونة قليلًا من طحن القطرات.

2.اضغط على الوعاء بالماء الساخن ثم تخلص منه وأضف القهوة المطحونة.

3- صب الماء الذي قمت بقياسه فوق الحبيبات حتى القمة ، مع ضمان تغطية متساوية وأن كل شيء مشبع. بمجرد سكب الماء ، انتظر 30 ثانية ثم تخلص من الإزهار عن طريق طي القهوة بملعقة للتأكد من أن كل شيء يستخرج بالتساوي.

4- ضع الغطاء عليه حتى لا تفلت الحرارة وقم بلف إبهامك لمدة 4 دقائق. بمجرد انتهاء 4 دقائق ، ادفع المكبس لأسفل واسكبه في الكوب. إذا كنت لن تشربها كلها مرة واحدة ، فتأكد من سكب كل القهوة. إذا لامست المياه القهوة ، فإنها لا تزال تختمر ويمكن أن تصبح مريرة جدًا.

نصائح لاختيار الصحافة الفرنسية؟

باستخدام آلة صنع القهوة الفرنسية ، يجب عليك ببساطة وضع مسحوق القهوة في المكبس ، وصبه بالماء الساخن والضغط لأسفل على مكبس المرشح ، ثم استخراج القهوة اللذيذة. وبالتالي ، تعتمد جودة وعاء الضغط على جودة مادة التحلل. من المهم جدًا اختيار مصفاة بنابض بحيث يمكن تحسين مسحوق القهوة المفلتر ، ستؤثر هذه العملية بشكل مباشر على طعم القهوة.

هوية أخرى للصحافة الفرنسية - صانع الشاي

في البداية ، تم استخدامه لتخمير الشاي الأسود ، لذلك باستثناء اسم صانع القهوة ، يطلق عليه أيضًا صانع الشاي لجزء من الناس. ومع ذلك ، فإن الجزء المطاطي من المكبس يمتص طعم الشاي والقهوة ، ويوصى باستخدام مكابس مختلفة عند صنع القهوة والشاي ، حتى لا تختلط رائحة الشاي والقهوة معًا.