+86 20 8479 1380 [email protected]
EnglishArabicFrenchGermanPortugueseRussianSpanish
عربيالعربيهالفرنسيةالألمانيّةالبرتغاليّةروسيالإسبانية

الأخبار

 >> الأخبار

لماذا تحتاج إلى دورق نبيذ؟

مصقول في 05 نوفمبر 2021

في الوقت الحاضر ، طور شرب النبيذ الأحمر على المائدة في الصين عادة رصينة. من الضروري إطلاق رائحة النبيذ قبل الشرب.

يعد إطلاق رائحة النبيذ أمرًا مهمًا جدًا للأشخاص الذين يشربون النبيذ الأحمر ، فهناك طعم مختلف تمامًا إذا تم إطلاق رائحة النبيذ.


لشرب النبيذ دون إثارة الرائحة ، يتم حظر الخمور ، والعفص صلبة ، والرائحة مغلقة. هذا الشعور يشبه التحدث إلى شخص لم يستيقظ بعد ، والنظر إلى عيون الشخص الآخر النائمة ، سيكون الأمر غير مريح للغاية ويفقد الرغبة في التواصل.


والنبيذ الأحمر الذي يستيقظ على الفوائد الصحيحة وهو مذاقه رقيق وسلس مع رائحة قوية ، مثل الشيكولاتة السائلة الذائبة في الفم ، ونعومة ملامسة الحرير.


هذا هو التفسير العلمي.

تحت تأثير الأكسجين ، تبدأ الجزيئات الكبيرة داخل النبيذ الأحمر في التصدع وتصبح نشطة ، وتتغير العفص من الصلابة إلى النعومة ، وتتغير الرائحة (مادة النكهة) من مغلق إلى مفتوح.


إن إيقاظ النبيذ الأحمر في الوقت المناسب سيساعدك على الاستمتاع بالنبيذ الأحمر جيدًا. لكن تذكر أنه لن يستغرق وقتًا طويلاً.


وظيفة أخرى لتنبيه النبيذ هي تصفية البقايا.

هناك بعض الرواسب في النبيذ التي تم الاحتفاظ بها لأكثر من عشر أو عشرين عامًا وهي ظاهرة طبيعية لأن بعض الغرويات وحمض الطرطريك ومواد أخرى في النبيذ الأحمر سوف تتجمع في كتل وتشكل بلورات غير قابلة للذوبان في الماء تغرق في القاع. من زجاجة النبيذ. 


هذا النبيذ الأحمر القديم الذي يحتوي على رواسب عادة ما يكون باهظ الثمن ولكن صب هذا النبيذ مباشرة في كأس النبيذ وسيكون ذلك كارثيًا! ظن بعض الأصدقاء الذين لا يعرفون شيئًا عن النبيذ أنك ستسكب عليهم نبيذًا سيئًا ليشربوه!


لذلك من الضروري جدًا أن يكون لديك دورق نبيذ يمكن أن يساعد في إطلاق رائحة النبيذ الأحمر جيدًا ، وهناك خيارات مختلفة في الأواني الزجاجية من Garbo. بعض العناصر التقليدية ، والبعض الآخر عناصر إبداعية. مرحبا بكم لمعرفة المزيد من التفاصيل.