يمكننا أن نجد أننا نستخدم دائمًا الأواني الزجاجية لشرب النبيذ الأحمر بواسطة أدوات المائدة الزجاجية. فلماذا نحتاج لاستخدام كأس لشرب النبيذ الأحمر؟
السبب في استخدام النبيذ الأحمر للقدح هو أن كل نبيذ أحمر يتمتع بأفضل درجة حرارة للشرب. أفضل درجة حرارة للشرب للنبيذ الأحمر هي 13-18 ، والنبيذ الأبيض 7-13 ℃ ، والنبيذ الفوار 6-10 ℃. هذا النبيذ هو الأكثر لذة في درجات الحرارة هذه ، لكن درجة حرارة أجسامنا عادة 36 ℃. إذا استخدمنا كوب ماء عادي ولمست اليدين جسم الكأس مباشرة ، فسيؤثر ذلك حتما على نكهة النبيذ.
يتكون تكوين كأس النبيذ بشكل عام من كوستر وساق وبطن. يتم استخدام الكوستر لدعم كأس النبيذ ، ويستخدم الجذع من قبل الناس لحمل كأس النبيذ. لأن النبيذ حساس للغاية لدرجة الحرارة ، فإن إمساك ساق الكأس يمكن أن يمنع درجة حرارة الجسم من التأثير على درجة حرارة النبيذ ، مما يؤثر بدوره على طعم النبيذ.
ثانيًا ، الكأس جيد لمشاهدة الألوان ورائحة الغضب.
تتمتع أكواب النبيذ بشفافية ممتازة وهي مناسبة جدًا للساعات الملونة. بالإضافة إلى ذلك ، نظرًا لأن الكحول مادة متطايرة ، يتم إطلاق الرائحة عندما يتبخر الكحول من سطح النبيذ. ووجدت الدراسة أن فم كأس النبيذ فقط هو الذي سيشكل حزام عطري على شكل حلقة ، وهو الأنسب لمن يشربون رائحة العطر. وغالبًا ما يكشف لون النبيذ عن العمر / العمر ونوع العنب وما إذا كان سيئًا ، لذلك من المهم جدًا أن يلاحظ النبيذ اللون.
يتمتع الكأس بشفافية ممتازة وهو مناسب جدًا لعرض الألوان. بالإضافة إلى ذلك ، فإن الكأس جيد لهز الكأس. عادة ، يكون بطن كأس النبيذ أوسع من فم الكأس ، لذلك لن ينسكب النبيذ عند هز الكأس لإيقاظه.