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Servir avec des verres à vin: conseils de base

Publié le 16 octobre 2018

  

  L'alcool est généralement très facile à servir. Par exemple, une bière peut être servie en donnant simplement à la personne la canette ou la bouteille avec un ouvre-bouteille. Pour l'alcool dur, il suffit de le mettre dans un verre, d'ajouter probablement un mini parapluie et de le servir. Pour les tireurs, les choses n'ont pas été plus faciles; il vous suffit de verser la boisson dans le petit verre à liqueur et de le remettre à la personne, peut-être avec quelque chose pour dégonfler la forte saveur d'alcool comme un citron, un citron vert ou un punch dans l'estomac.

  Le vin est probablement l'une des boissons les plus difficiles à servir. Il n'est pas extrêmement difficile de verser le vin dans un verre, mais cela nécessite une sorte de connaissances pour bien faire les choses. Cette connaissance consiste essentiellement à connaître les différents types de verres et les vins pour lesquels ils ont été créés.

  Trois types de verres à vin

  Bien qu'il existe une grande variété de verres à vin, fabriqués dans différentes formes et tailles, il existe trois principales catégories de verres à vin qui conviennent à tous.

  Flûtes à vin mousseux: Ces verres sont fins et hauts, tout comme un verre à vin qui va régulièrement à la salle de sport. Les flûtes peuvent contenir une variété de vins mousseux, dont le champagne. Étant donné que ce type de vin a une carbonatation, les flûtes gardent les bulles plus actives que les verres ordinaires, et c'est l'une des principales raisons pour lesquelles elles ont été conçues de cette manière. Les verres plus larges laissent plus d'air dans le verre, laissant ainsi les bulles sortir plus rapidement.

  Verres à vin blanc: Vous reconnaîtrez les verres à vin blanc par leur forme typique de tulipe. Ils sont de taille moyenne et varient généralement entre 8 et 10 onces. Ce verre est conçu spécifiquement pour le vin blanc et, comme le bord est effilé vers l'intérieur, il permet aux saveurs de rester à l'intérieur du verre plus longtemps, améliorant ainsi l'expérience gustative.

  Verres à vin rouge: Ce sont les verres à vin les plus courants et ils sont généralement les plus grands de tous, allant de 10 à 16 onces. Ils ressemblent à un bocal à poisson et comme ils sont également effilés vers l'intérieur dans le même but que les verres à vin blanc, l'arôme est conservé à l'intérieur du verre et le goût est amélioré. De plus, la grande taille permet à une plus grande partie de l'arôme de s'accumuler à l'intérieur du verre, étant donné que les vins rouges sont généralement plus intenses, nécessitant donc une plus grande surface pour se développer.

  Généralités

  La plupart des verres à vin sont clairs, permettant au buveur de visualiser la couleur vive du vin. Le verre est généralement coupé très fin et le dessus est uniformément effilé. En règle générale, les lunettes plus grandes ne sont pas aussi bonnes que les plus petites pour la plupart des occasions, principalement parce qu'elles parviennent à garder l'air à l'extérieur pendant une période plus longue. Les verres en cristal n'intensifient pas la saveur bien qu'ils contribuent à l'expérience globale de boire du vin.

  Remplir le verre

  Tout le monde n'est pas d'accord sur une méthode de remplissage d'un verre à vin. Habituellement, il est préférable de remplir le verre à moitié environ pour le vin rouge et à seulement un tiers du verre pour le vin blanc. La raison en est de permettre au buveur de déplacer le vin le long des parois du verre, en mélangeant et en libérant des saveurs incroyables avec l'air, juste pour être doucement senti et apprécié. Saviez-vous que le goût est directement lié à notre capacité à sentir? Pensez au moment où vous étiez malade et à la façon dont votre odorat a diminué, et à quel point votre capacité à détecter le goût était mauvaise. Donc, si vous sentez le vin, il aura beaucoup meilleur goût.

  Débarrassez-vous de votre verre de vin préféré et dégustez cette boisson incroyable dans un verre à vin de qualité! Pendant que vous faites cela, assurez-vous de vérifier l'ensemble de notre verrerie garbo.