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Pas de bon verre à bière, quelle que soit la qualité de la bière! Vous devez avoir besoin d'un verre à bière adapté à votre boisson! En été, personne n'aime la bière.
Dans l'histoire et la culture de la bière, les ustensiles sont une partie qui ne peut être ignorée, en particulier les verres à bière. Qu'il s'agisse des chopes à bière pression les plus courantes ou des chopes à bière élégantes en forme de flûte, elles ont toutes un rôle commun: livrer de la bière aux lèvres de manière proéminente, agréable et même religieuse - "Beer Bible" "Auteur Randy Musha)
Au début, les gens utilisaient généralement le bois et la poterie pour fabriquer des verres à bière
Bien que les chopes à bière en verre soient les ustensiles de bière les plus courants aujourd'hui, la popularité des chopes à bière en verre est inférieure à deux cents ans.
Il y a des centaines d'années, le verre était encore un matériau très rare et cher. À cette époque, les Européens utilisaient généralement le bois et la poterie, et même la maroquinerie goudronnée comme verres à bière. Les riches utiliseront des tasses en étain, des tasses en argent, de la porcelaine, etc. La famille royale et les nobles utilisaient également des matériaux de luxe tels que le jade et l'ivoire pour fabriquer des verres à bière.
Dans la seconde moitié du 19e siècle, la verrerie est devenue populaire
Ce n'est que dans la seconde moitié du XIXe siècle que la verrerie a pu être produite en série par des machines, et le verre est progressivement entré dans la vie des gens ordinaires. De nos jours, les chopes à bière en verre sont devenues l'un des récipients à bière les plus largement distribués et les plus populaires au monde avec un aspect transparent à faible coût et des propriétés chimiques stables.
L'association du vin et des ustensiles à vin a toujours fait l'objet d'une grande attention.
"Boire du vin doit faire attention aux ustensiles à vin, quel type de vin boire, quel type de verre à vin utiliser."
Choisir le bon verre à bière peut faire en sorte que la couleur, l'arôme, le goût et le goût de la bière atteignent le meilleur état. La "Bible de la bière" divise la qualité de la bière selon les indicateurs suivants:
1. sentir (produite à partir de matières premières telles que le malt et le houblon, mais sera modifiée ou augmentée par la levure)
2. Tête de vin, c'est-à-dire mousse (protéines de longueur moyenne issues du malt et du blé, de l'avoine et de l'orge. Affectées par la saccharification, peuvent également être affectées par la filtration)
3. Couleur (Principalement du processus de séchage du malt sélectionné pour le brassage, mais elle est aussi affectée par saccharification et l'ébullition, et même dans une certaine mesure par la fermentation et la filtration)
4. Acide carbonique (Gaz de dioxyde de carbone, sous-produit de fermentation de la levure)
5. Corps et goût du vin (Protéine en malt, affecté par brassage, des procédures de fermentation et de filtration; douceur provient de diverses proportions et fermentation entre malt et saccharification)
6. Saveur (Malt, houblon et de l'eau de brassage, affectée par de nombreux aspects du processus de brassage)
7. Alcool (plus de substances fermentescibles signifie plus d'alcool)
En général, la taille de l'ouverture et le fond de la coupelle, que le bord de la coupelle est éversée ou plié, et si la coupe est mince ou épaisse, va affecter la performance de l'arôme et de la mousse de la bière. Par exemple, une tasse avec une grande bouche et un petit fond est propice à la formation de mousse; un verre avec une bouche plus étroite que le corps de la coupe fera l'arôme de la bière plus concentrée. Certains modèles ingénieux, tels que des motifs ondulés, ajouter un peu d'effet optique à la bière elle-même. Les grands verres de bière nécessitent habituellement une poignée de coupe et une certaine conception anti-glissement pour être à l'aise dans la main. En même temps, la poignée de la coupe peut également réduire l'effet de la température de la main sur la bière, parce que le plus grand impact sur le vin dans le verre est la température au moment de boire.
Le verre à vin lui-même peut également être une œuvre d'art. Son design, sa texture globale et même son épaisseur affecteront inconsciemment la perception de la bière par les gens.
Alors que les exigences des citadins en matière de qualité de vie augmentent de jour en jour, chacun se préoccupe de plus en plus de «boire».
Cependant, les choses «boire» deviennent de plus en plus particulières, mais les méthodes n'ont pas beaucoup changé.
1. pinte non
La particularité de ce type de coupe de Nonic Pint est que la partie supérieure du corps de coupe est élargie pour empêcher que les verres de vin de coller rapidement lorsqu'ils sont empilés, et la partie plus épaisse du corps peut également réduire la collision entre les verres de vin.
En outre, Nonic Pinte conserve les caractéristiques de style traditionnel de tasse de pinte. Le corps droit et large bouche peut permettre à la bière pour régler rapidement la température, de sorte que la saveur de malt de la bière peut être mieux libéré. Il convient à la bière brune écossaise. Aussi.
2. verre Pilsner
La plus grande caractéristique de verre Pilsner est de créer une forme élégante à travers le corps mince, et il rend également plus facile pour les buveurs de voir la couleur et la transparence de la bière plus facilement.
Et le corps de coupe conique peut faire la mousse continue à mieux recueillir la couche de mousse, et il est sans aucun doute le meilleur choix quand il est jumelé à la bière blanche avec une couleur claire et lisse goût.
3. tulipe
Beaucoup de gens pensent que ce type de verre et de la bière ne doit pas correspondre quand ils voient la forme Coupe de tulipes, mais en fait, il est tout le contraire. La forme de tulipe Coupe obtient les substances aromatiques volatiles de la bière par le rétrécissement de l'embouchure de la coupelle. Meilleure cohésion.
Et la tasse s'ouvrant légèrement comme une tulipe vous permet de goûter plus en douceur la texture de la mousse et de la bière. Contrairement aux deux verres à vin mentionnés ci-dessus, Tulip convient mieux aux bières fortes telles que la bière écossaise et la bière belge "Monastery".
4. stéin
En regardant uniquement la forme de la tasse de Stein, a-t-il l'impression qu'elle ressemble beaucoup à la tasse de bière que nous buvons habituellement? En fait, la tasse de bière est une évolution du type de Stein. Cependant, contrairement à la tasse de bière en verre, la Stein traditionnelle est généralement faite de matériaux tels que la céramique ou le bois, et tous ont des couvercles pour empêcher les moustiques de voler dans la bière.
De nos jours, ces chopes de bière sont généralement utilisés dans des occasions très peuplés comme l'Oktoberfest, les réunions de famille, etc., afin d'améliorer l'atmosphère de la scène en buvant de grands verres. Bien sûr, si vous buvez comme ça, Nave pense qu'il est préférable de choisir la bière pleine tchèque, la bière de Munich et d'autres bière savoureuse.
La mousse de la bière est un indicateur important pour mesurer la qualité de la bière. La mousse délicate, blanche et lisse fera la fraîcheur et rafraîchissante goût de la bière, et il peut former une bonne couche d'isolation thermique pour maintenir la chaleur du vin. Si les ustensiles de bière et de vin sont bien adaptés, et verser le vin est aussi une bonne façon, la bière peut produire de la mousse riche et délicate.
Pour déverser de belles bulles. Préparez d'abord une tasse propre. Si le savon ou la graisse reste dans la coupe, la structure de mousse sera détruite. Lorsque vous versez de la bière, vous devez verser du milieu du verre à bière. La force est de mieux libérer le gaz carbonique. Ensuite, laissez la mousse se déposer et répétez les actions ci-dessus jusqu'à ce que la tasse soit remplie. Seulement quand une forme de mousse épaisse et crémeuse à la bouche du verre de bière peut être légèrement incliné le verre de bière ou ralenties.
En général, la tête de vin parfait est au moins un pouce d'épaisseur (2.54), mais l'épaisseur de la mousse est liée au degré de carbonatation de la bière. Bière est pas facile de mousse, même si elle mousse, il va rapidement se dissiper.
Comme le dit le proverbe, "Si vous voulez attaquer la bonne chose, vous devez d'abord affûter votre arme." Avant de déguster un verre de bière artisanale, vous devez avoir un verre à bière assorti, car des tasses de formes différentes peuvent affecter directement ce verre. La sensation de la bière artisanale lorsque vous la goûtez.
Donc, avant d'acheter le vin prochaine fois, souvenez-vous de choisir une tasse en verre de bière!
