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Comment choisir un verre de whisky

Poussé en mai. 07, 2019

Si vous voulez boire un verre de whisky aujourd'hui, quelle tasse choisissez-vous? D'une manière générale, les gens pensent aux tasses épaisses et larges, qu'elles soient rondes ou carrées, mais en fait, parfois, la tasse à whisky générale n'a pas nécessairement le meilleur goût. Ensuite, je présenterai quelques-unes des tasses couramment utilisées pour la dégustation du whisky et leurs fonctions.

La tasse peut être divisée en parties de la bouche de la tasse et du corps de la tasse. Pour les tasses à petite bouche, l'arôme est facile à converger, au contraire, la tasse à grande bouche est légère. Si la partie du corps de la tasse est plus large, elle peut fournir une surface pour la volatilisation du vin. Par conséquent, si vous souhaitez goûter à l'arôme unique du whisky, nous utilisons généralement une tasse en forme de tulipe. Ce type de tasse a un grand ventre de tasse et une bouche de tasse rétrécie. L'odeur est du whisky complètement volatilisé dans la tasse pour libérer l'arôme, puis l'arôme est recueilli par la bouche de la tasse qui rétrécit, puis lessivé.

1. Verre façonné classique

Aussi connu sous le nom de Rock Glass, ce type de tasse à whisky est un type de tasse familier. Il a les formes carrées et rondes, et a un point commun qui est une bouche épaisse et large, bien que cette conception ne puisse pas recueillir l'arôme du whisky, mais en raison de la commodité d'utilisation, que ce soit pour le barman ou l'ajout de glace et d'eau et aussi il n'est pas facile de basculer. Ce type a une variété de formes, donc la tasse de whisky la plus courante.

Comment choisir un verre de whisky

2. Verre Glencairn

Le verre à whisky Glencairn est un style de verre développé par Glencairn Crystal Ltd, en Écosse pour boire du whisky. Conçu à l'origine par Raymond Davidson, directeur général de la société, la forme du verre est dérivée des copitas de nez traditionnelles utilisées dans les laboratoires de whisky en Écosse. La conception du verre a été réalisée avec l'aide de maîtres mélangeurs de cinq des plus grandes sociétés de whisky d'Écosse. Le verre est entré en production en 2001. En 2006, le verre a remporté le Queen's Award pour l'innovation.

Le verre mesure environ 115 mm (4 1⁄2 po) de hauteur.La capacité d'un verre à whisky Glencairn typique est d'environ 175 ml (6 US fl oz), et il est destiné à contenir environ 50 ml (1.7 US fl oz) de liquide.

Comment choisir un verre de whisky

3. ISO 

Ce professionnel, connu sous le nom de coupe standard internationale de verres à vin, est une coupe de compétition spéciale dédiée à la compétition des vins. La tasse ISO a des spécifications strictes en termes de taille, y compris la hauteur de la tasse est de 155 mm, le diamètre de la tasse est de 65 mm au point le plus large et le diamètre de la tasse est de 46 mm. Le vin est versé dans la partie la plus large de l'abdomen de la tasse, environ 50 ml environ.

En termes de caractéristiques, la tasse ISO a un bon effet de collecte d'arôme, ne met en évidence aucune caractéristique du vin et représente correctement l'aspect d'origine du vin.

Comment choisir un verre de whisky

4. Verre en forme de tulipe

La tulipe est mince et a une coupe très mince avec une courbure subtile. Vous pouvez le comprendre comme une version avancée de la tasse standard ISO ou du verre à sherry traditionnel. Il est professionnel et standardisé, petit et durable. Le traitement spécial au bord de la tasse permet de boire. Tout en sentant le parfum, la cavité nasale est exempte de stimuli volatils causés par des concentrations élevées d'alcool.

L'avantage de la tasse de tulipe est que l'arôme est bon et que l'odeur du vin peut être pleinement affichée lors de l'odeur. En même temps, l'ouverture de la tasse est légèrement ouverte, ce qui peut faire flotter le parfum fin du vin et peut donner au buveur une saveur plus délicate et en couches, adaptée au brandy, au whisky et aux vins qui doivent montrer une bonne fragrance.

La Tulip Cup convient à toutes sortes d'occasions professionnelles, en particulier pour le whisky au corps fort, comme la dégustation parallèle de whisky single malt.

Comment choisir un verre de whisky

Mais en fait, vous pouvez utiliser chaque tasse en verre que vous aimez pour avoir du whisky, car celle que vous aimez est la meilleure. Profitez simplement du temps!