Comment distinguer les tasses en cristal des verres

Vous vous demandez pourquoi les sommeliers professionnels préfèrent utiliser des tasses en cristal par rapport aux verres? Sans un bon verre à vin, le charme d'une bouteille de bon vin sera considérablement réduit. Vous trouverez ci-dessous l'historique du verre à vin pour en savoir plus sur le verre à vin.

-Avant le 13e siècle, les produits en verre étaient opaques ou translucides. Plus tard, les Vénitiens ont utilisé du quartzite et des cendres contenant du sodium pour produire le premier verre transparent incolore, nommé Cristallo. Sa composition est similaire à la composition moderne du verre - verre sodocalcique-silice, qui est le verre général utilisé aujourd'hui.

-Après le 13ème siècle, les Bohémiens ont utilisé des cendres végétales contenant du quartzite et du carbonate de potassium de meilleure qualité pour produire du verre avec une transparence et un indice de réfraction plus élevés, appelé Crystalex, similaire au verre de silice de potassium calcium d'aujourd'hui. Plus tard, la composition a été améliorée, et de l'oxyde de sodium et de l'oxyde de bore ont été ajoutés, la densité était de 2.444 g / cm3 et l'indice de réfraction était de 1.50002.

-En 1670, le britannique Ravenscroft a découvert que l'ajout de dioxyde de plomb au système de verre peut abaisser la viscosité du point de fusion, allonger le matériau, le former facilement et avoir un indice de réfraction et une dispersion plus élevés.

-En 1764, Baccarat a été fondée en France et a commencé à promouvoir la production de verre cristal contenant 24% de plomb, appelé cristal au plomb complet.

-En 1895, Swarovski a été fondée et a utilisé une variété de produits en cristal, tels que diverses pierres précieuses d'imitation, avec du verre contenant jusqu'à 32% de plomb.

-Dans les années 1950, les Tchèques ont inventé des cristaux sans plomb tels que les cristaux de zinc au bismuth et les cristaux de zirconium. Le moderne a du cristal, du cristal de zirconium, du cristal de zinc, du cristal de titane, du cristal mixte et ainsi de suite.

Les raisons pour lesquelles choisir un verre à vin en cristal et non un verre sodocalcique

1. plus clair

La transparence de la coupe en cristal est bonne. La tasse faite de ce matériau a un bon effet sur la lumière et elle a l'air très exquise lors de la dégustation.

Plus mince

La dureté de la coupe en cristal est élevée. La force de la coupe en cristal est suffisante pour supporter la paroi la plus mince. Le verre à vin en cristal a un poids plus léger, donc les hommes et les femmes peuvent facilement et élégamment soulever le verre lorsqu'ils boivent du vin.

3. Crisper

Boire des verres tintants est une habitude courante de la dégustation de vin et le son de la coupe en cristal est plus fort et plus net que le verre. Il produit un son plus conforme lors de la collecte.

4.Plus parfumé

La paroi de la tasse en cristal est composée de nombreuses petites coupes, ce qui permet de laisser plus facilement l'arôme du vin dans la tasse.

5. rafraîchissant plus rapidement

La structure microscopique de la surface du cristal n'est pas aussi lisse et lisse que le verre, ce qui offre au vin plus de surface dans l'air et accélère le processus d'oxydation du vin. La coupe Crystal peut accélérer la décantation en buvant.

Comment distinguer les coupes en cristal des verres?

Le verre cristal et le verre se ressemblent beaucoup, mais ce sont deux matériaux complètement différents. La luminosité de chaque angle du cristal est différente, la luminosité de chaque angle du verre est la même; le cristal est taillé avec du verre, le verre a des rayures, les traces ne peuvent pas être essuyées et le cristal n'est pas endommagé; le cristal est taillé avec du verre, du cristal Il y avait une légère égratignure dessus, mais il a été essuyé et le verre a été endommagé.

1. Comparez le prix

Le prix d'une coupe en cristal est plus cher que le verre ordinaire. La teneur en cristal du verre à vin détermine son prix et sa qualité.

2. Regardez la clarté

Les verres à vin supérieurs ont généralement une paroi plus mince et une meilleure apparence. La coupe en cristal reflète le vin avec plus de précision et de clarté.

Dureté de la paroi de la tasse 3Touch

Les coupes en cristal ont généralement une dureté plus élevée que le verre ordinaire et sont plus résistantes à l'usure.

4. Regardez la réfraction

Le cristal peut absorber l'éclat, de sorte que la coupe en cristal tourne contre la lumière. Le cristal a une biréfringence, comme les métiers d'art, tandis que la verrerie ordinaire n'a ni brillant ni réfraction.

5. Écoutez le son

Avec un léger tapotement, le verre émet un «bip, bang» et le cristal est un son net et métallique avec un écho sournois.

6. sensation corporelle

La fraîcheur du cristal est durable, mais le verre sera chaud et la vitesse de transfert de chaleur sera rapide!

7. parfum arôme

Le vin dans la coupe en cristal sent frais, propre et riche. Le vin dans le verre est très parfumé et l'odeur n'est pas si riche.

8. Mesure du poids

Deux verres à vin de la même taille, les produits en cristal sont plus lourds que le verre.