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Pourquoi avez-vous besoin d'une carafe à vin ?

Publié le 05 novembre 2021

De nos jours, boire du vin rouge sur la table en Chine a développé une habitude qui donne à réfléchir. il est nécessaire de libérer l'arôme du vin avant de le boire.

Libérer l'arôme du vin est très important pour les personnes qui boivent du vin rouge, il y a un goût complètement différent si l'arôme du vin est libéré.


Pour boire le vin sans éveiller l'arôme, la liqueur est bloquée, les tanins sont fermes et l'arôme est fermé. Ce sentiment est comme parler à une personne qui ne s'est pas encore réveillée, regarder les yeux endormis de l'autre personne, ce sera très inconfortable et perdre le désir de communiquer.


Et le vin rouge qui s'éveille aux bons bienfaits qui ont un goût délicat et onctueux avec un arôme puissant, comme le chocolat fondu onctueux en bouche, la douceur du toucher de la soie.


C'est l'explication scientifique.

Sous l'action de l'oxygène, les grosses particules à l'intérieur du vin rouge commencent à se fissurer et deviennent actives, les tanins passent de la fermeté à la douceur et l'arôme (substance de saveur) passe de fermé à ouvert.


Réveiller le vin rouge au bon moment vous aidera à bien apprécier le vin rouge. Mais rappelez-vous que cela ne prendra pas longtemps.


Une autre fonction pour dégriser le vin est de filtrer les résidus.

Il y a des sédiments dans le vin qui ont été conservés pendant plus de dix ou vingt ans, ce qui est un phénomène normal car certains colloïdes, l'acide tartrique et d'autres substances dans le vin rouge s'agglomèrent en grumeaux et forment des cristaux insolubles dans l'eau qui coulent au fond. de la bouteille de vin. 


Ces vieux vins rouges avec sédiments sont généralement très chers mais versez ces vins directement dans le verre à vin et ce sera catastrophique ! Certains amis qui ne connaissent pas le vin ont pensé que vous leur verseriez du mauvais vin à boire !


Il est donc très nécessaire d'avoir une carafe à vin. Cela peut aider à si bien libérer l'arôme du vin rouge, et il existe différents choix dans la verrerie Garbo. Certains objets traditionnels, d'autres objets créatifs. Bienvenue pour connaître plus de détails.