ガラスのコップで緑茶を作る方法を知っていますか

ガラスのコップで緑茶を作る方法を知っていますか？

ガラスカップは、私たちの日常生活で人気のある緑茶とマッチします。 多くのティーショップは、緑茶を作るためにガラスのコップやマグカップを採用します。 

同じガラスのコップを使っても、プロのお茶の達人ほど甘いお茶は作れないことがよくわかりました。 私たちが作っているお茶の味は悪く、お茶の達人が作ったお茶の味とは異なります。

同じガラスのコップと同じブランドの緑茶を使っても、なぜ大きく違うのですか？ 以下は、参考のためにプロのお茶の母からの提案です。

1）必要な適切な水温。 

高価な緑茶でさえ、高温からのそのようなトスに耐えることができないため、水が沸騰している間、plsはお茶を作りません。 お茶は通常苦くなります。 他の人は茶葉を熱く沸騰させることを恐れて使用されます、彼らは緑茶を作るために低温の水を使用します。 お茶の香りや味が少なくなります。 ガラスカップで緑茶を作るのに適した温度。

A.単一のつぼみまたは葉を持つ緑茶の葉の場合は80〜85度

B.85つの芽と95つの葉を持つ緑茶の葉のXNUMX-XNUMX度

ツールアシスタント：温度温度計またはケトルディスプレイから確認できます。毎日の体性感覚の判断：沸騰したお湯の滴りは高圧で冷却されます。 

手の甲をフェアカップに接続して90秒間温度をテストします：XNUMX度。 その後、再び高い位置からお湯を滴らせます。 この過程で水は再び冷えています。 お茶に関しては、それはちょうどいいです。

2）お茶の作り方が重要です。

 ガラスのコップでお茶を作る方法に注意を払うことになっています。 ステップバイステップでお茶を作ります。 

故障しないでください。 時々、最初に水を吐き出してお茶を加えると、茶葉が長時間沈まないことがあります。 味が出るのを待つ忍耐力がないので、茶針を使ってかき混ぜます。 茶葉ごとに異なる醸造方法を選択してください。 ガラスのコップで緑茶を作る。お茶の入れ方によって上、下、下のXNUMX種類に分けられます。

キャストの場合：最初にガラスのコップに水を入れ、次に茶葉を追加します。 ガラスのコップに水を入れて、コップ一杯のXNUMX点まで入れ、緑茶の葉を加えます。 

この方法は、Yongxihuqingのように、重く、比較的しっかりと形成され、水を溶かしやすい茶葉に適しています。

鋳造法の下で：最初にお茶が出て、次に水が出ます。 まずカップにお茶を入れ、次にカップに70％水を入れます。 この方法は、あんじ白茶に適しています。 

CIC法：最初に水、次にお茶、次に水。 最初にカップのXNUMX点いっぱいに水を注ぎます。このとき、水温を少し高くして、お茶を入れ、均等に振って、お茶の味を早くします。次に、XNUMX杯いっぱいに注ぎます。その後、水温を上げることができます。低くなる。

3）補充水の詳細に注意する必要があります。

お茶が終わったら水を入れます。 セカンドティーの味は濃くなり、軽くなり、飲酒効果に影響します。 緑茶をガラスのコップにXNUMX〜XNUMX分だけ浸すのが良いでしょう。 時間が経つと、スープの色が通常の緑または黄緑色のスープの色から濃い黄色に変わります。 現時点では苦味がありますので、時間通りに美味しい緑茶を飲むことをお勧めします。

また、詰め替えの際のちょっとしたコツもあります。 XNUMX分のXNUMXが残ったらカップを補充できます。これにより、お茶の味の一貫性が維持され、味の全体的な味が向上します。

ガラスのコップで緑茶を楽しんでいただければ幸いです！