赤ワイングラスの正しい持ち方を知っていますか?
赤ワインとシャンパンはあらゆる種類の高級な宴会に不可欠であり、赤ワインのエチケットは現在非常に重要です。 ワインのエチケットがはっきりしていなくても、赤ワイングラスの持ち方が最も基本的で、知っておく必要があります。 さて、あなたがワインのエチケットをよりよく理解するのを助けるために、下の絵を見てください。
左の画像は間違っており、右の画像は正しいです。
したがって、正しい位置は、親指、人差し指、中指でガラスを保持することです。 まず、ガラスの支柱をつかんでガラスの壁を通してワインの色と色を評価し、ガラスを振ってワインの香りを放ちます。 ガラスの壁を持っていると、指でガラスを振ることができません。 第二に、適切な温度でワインを飲みます。 ガラスの壁を指で持つと、手の温度がワインを温め、通常のワインのレベルに影響を与えます。
通知:
ビアグラスや紙コップはワインを入れるのに使用できないことを私たちは知っています。さもなければ、おいしいコーヒーのための紙コップと同じくらい退屈でしょう。 ワインには背の高いゴブレットを添える必要があります。 もちろん、中国のスピリッツの小さなグラスは小さすぎて、一口飲むには十分ではありません。 カップを取るときにブランデージェスチャーを使用すると、目利きになりすましている疑いがあります。 歓声を強制することはできません。 ゴブレットを手に取るだけで、エレガントになります。 ガラスに触れる必要があります。 ワインはすべての機能の珍味です。 目はその魅力的な色を、鼻はその香りを嗅ぎ、口はその繊細さを楽しむことができ、そして握りしめるガラスの心地よい音は耳のためです。
赤ワインを正しい方法で保持する利点:
1. ワインを暖かくしてください
人間の手のひらの温度は通常36℃までですが、ほとんどのワインの適切な温度は18℃以下です。 カップの腹を持っているとワインの液体が加熱され、味が変わります。 これは、体の熱がワインに伝わらないように設計されたハンドヘルドグラスには当てはまりません。
2. カップを振りやすくする
グラスを振ることは、ワインを味わう上で重要なステップです。 ワインの香りがより多くの空気と接触するのを助け、お酒をグラスの上に残して、鼻をワインの香りに感じやすくします。 カップの腹をつかんでカップを振ると、カップを振るのが難しくなるだけでなく、ワインがこぼれてしまいます。
3. 指紋の印刷を避ける
より正式な社会的状況では、カップの腹を保持すると、カップが印刷され、イメージに影響を与える可能性があります。 テイスティングノートを書くとき、ワインがヴィンテージ赤ワインまたは淡白ワインである場合、指紋が味の判断に影響を与える可能性があります
つまり、カップポストを保持する方法以外にも、カップを保持するための実行可能な方法は数多くあります。 具体的な方法は、個人の習慣とカップを保持する目的にも依存します