カップは私たちがワインを飲むときに欠かせない道具です。 では、どのようにして私たちのワインに適したワイングラスを選ぶのでしょうか？
研究によると、さまざまな形のカップの使用、香り、味は同じではありません。
ワインを愛する人々は、カップの注意を無視して、ワイン工芸の追求に集中することがよくあります。
カップが異なれば香りも異なります
カップの小さな口は、接触したときにワインを小さな領域に集中させます
口に含むと、ワインの酸味を感じさせます。 タンニンはに集中しています
舌の前と体が強いです。 カップの口が大きいため、ワインが届きます
口の中に入ると酸味が柔らかくなり、風味が滑らかになります。 カップと
腹はカップにさまざまなアロマ、フルーティー、フローラル、そしてリッチなアロマを集めます。 カップが小さくて香りがします
ワインの中はすぐに消えます。
適切なカップを選ぶ方法は？
1.透明で透明;
2.カップの腹は、ワインの元の色を表示するために装飾なしで最適です。
3.味見の際の感触に影響を与えないように、材料は厚すぎないようにしてください。
白ワインにはタンニンはほとんど含まれていません。 赤ワインに比べて軽いです。 通常、ワイングラス
小さいカップとカップは花の香りを保つのに良いだけでなく、空気との接触を減らすこともできます。
赤ワインは通常、大きなカップとカップを備えたワイングラスを使用します。 より大きな表面積は酸素と接触しています、
二日酔いによく、ワインの味を柔らかくします。 同時に、より大きなカップはより多くを提供することができます
香りと味。 より複雑。
ワイングラスの機能は、主にワインの香りを保持し、カップ内でワインが回転できるようにすることです。
空気と完全に統合します。 標準的なカップタイプは、「チューリップカップ」である大きなお腹の小さなゴブレットです。
カップの上に香りが集まるのに良いです。 足が高い理由は、カップを握ることができるからです
手がお腹に触れず、ワインの温度に影響を与えないように手で。
ワイングラスの分類
ワイングラスは、赤ワイングラス、白ワイングラス、シャンパングラスに分けることができます。 区画
ルールには、ボルドーワイングラス、ブルゴーニュワイングラス、ラインワイングラス、シェリーグラスが含まれます。
1.赤ワイングラスは、ボルドー赤ワイン専用のワイングラスの口径が狭く、容量は約170CCです。
2.ブルゴーニュ赤ワイングラスは、底が広いチューリップカップです。
3.白ワイングラスでは、バーガンディタイプのカップウエストは、満杯の赤ワインよりも少し大きくなっています。
4.別の種類のシェリー酒のみのワイングラスは、容量が約50CCの小さなワイングラスです。
5.スパークリングワインをお楽しみください。首の細い小口径のシャンパンカップを選んで、泡が上がるのを見ることができます。 または、直径の広いワイドディスクカップを選択します。
食べ物とワイングラスのミックス
1.シーフード料理の白ワインは冷たくて低温でなければならないので、小さなカップのワイングラスを選びます。
2.肉入り赤ワインは常温入室に適しており、大きめのカップをお選びいただけます。
3.シャンパングラスは、一般的にワイングラスの口を開くために使用されます。 これは完全に表現することができます
ワインの香りがあり、すすりながら飲むのにも便利です。
4.ブランデーを飲むには、少量のブランデーカップを使用する必要があります。 カップには、一度に約XNUMXオンスしか注がれません。
ガラスは手のひらに置かれます。 手のひらの熱でワインを温めます。
飲むときは、まずグラスを振って、鼻でワインの香りを嗅ぎ、それから上質さをよく考えてください。
5.どんな種類のワインを飲んでも、背の高いグラスを使って酒を観察し、色を表示するのが適しています
ワインの、そして飲むことへの関心を高めます。
ソーダライムガラスとクリスタルガラスの違いは何ですか？
素材によると、ソーダライムガラスとクリスタルガラスがあります。 クリスタルカップはに分けることができます
鉛フリー結晶および鉛含有結晶。
クリスタルカップは市場で人気があり、カップの壁は薄くて軽い条件下でも丈夫で耐久性があります、
ワイングラスは光源の下でよりきらめき、衝突時に発生する音はより鮮明になります。
普通のメガネは他のメガネに比べて経済的です。
