赤ワイングラスと白ワイングラスの違いは何ですか？ それらは、茎の長さ、ボウルの幅、およびリムの幅によって区別されます。 赤ワイングラスと白ワイングラスは、保持するワインの種類によって形状とサイズが異なります。 通常、赤ワイングラスは白ワイングラスよりも少し背が高く、ボウルが大きくなります。 一般的に、赤は大きくて大胆なワインであるため、これらすべてのアロマとフレーバーを引き出すには、より大きなグラスが必要です。
赤ワインとは異なり、白ワインは酸化によって強化されないため、通気する必要はありません。 これが、空気と接触するワインの表面積を減らすために、白ワイングラスが赤ワインよりも狭い理由です。 その狭いつばはまた、この機能を追加するだけでなく、ワインの繊細な香りを嗅ぐことができます。 また、白ワインは冷やしてお召し上がりいただくのが一番ですので、茎が長いので、中身が温まらないようにしっかりと持っておくと便利です。
赤ワイングラスは、白ワイングラスよりも茎が短いのが特徴です。 中身は常温でお召し上がりいただけますので、お椀でお召し上がりいただけます。 ボウルの幅が広く、酸素と反応して風味と香りを良くするためにワインを渦巻かせます。 その広い口はまた、より多くの酸素がワインと反応することを可能にすると同時に、あなたがワインが持っている幅広い香りを嗅ぐことを可能にします。 さらに、赤ワイングラスには、その形状に基づいてXNUMXつの異なる区分があります。短くて幅の広いブルゴーニュグラスと、背が高いがブルゴーニュグラスほど広くないボルドーグラスです。
