様々な高級宴会では、赤ワインとシャンパンが欠かせませんが、今回はワインのエチケットが非常に重要です。 ワインのエチケットを知らなくても、赤ワインカップは最も基本的なものであり、知っておく必要があります。 ワインのエチケットをよりよく理解するために、赤ワイングラスの持ち方を確認しましょう。
赤ワイングラスを保持する正しい姿勢は次のとおりです。親指、人差し指、中指を使用して、ステムカップの支柱を固定します。 まず、カップの柱をクランプしてカップの壁を通してワインの色を楽しんでください。ワイングラスを振ってワインを放出すると便利です。 カップの壁を持っている場合は、指を使って視線を遮ると、ガラスを振ることができなくなります。 第二に、ワインを飲み、温度に注意を払います。 指で壁を持っていると、温度がワインを温め、ワインの通常のレベルに影響を与えます。
カップカラムを保持する利点：
1、ワインの温度を保つ
人の手のひらの温度は通常36°Cに達しますが、ほとんどのワインの温度は18°Cを超えません。カップを保持するとワインが加熱され、その風味が変化します。 カップホルダーにはそのような問題はありません。 柄の長いワイングラスのオリジナルデザインは、体の熱がワインに伝わらないようにすることです。
2、シェーカーを簡単にします
シェーカーはワインの試飲における重要なステップです。 カップの上部にワインを残しつつ、ワインの香りがより多くの空気と接触するのを助け、鼻がワインの香りを感じやすくします。 カップを持って振ると、振れにくくなるだけでなく、ワインがこぼれてしまいます。
3、指紋の印刷を避けます
より正式な社会的状況では、カップを保持すると、カップが指紋を印刷し、個人のイメージに影響を与える可能性があります。 テイスティングノートを書くとき、テイスティングワインが熟成赤ワインまたは薄白ワインである場合、指紋がワインの味に影響を与える可能性があります。
カップカラムを保持する方法に加えて、カップを保持する多くの可能な方法があります。 具体的な方法は、主に個人の習慣とカップを保持する目的に基づいています。
さまざまな場面でのグリップ姿勢：
長年の集まりや野外バーベキューなどでは、親指、人差し指、中指でカップポストをつまみ、薬指と小指でカップをベースに押し付けます。 この方法は、カップを安定させ、こぼれないようにします。
ワインテイスティング用のテーブルと椅子がある場合は、カップをテーブルに置き、親指と人差し指でカップの柱を保持することもできます。 このカップ保持方法により、ワインを飲む人はカップをすばやく着実に振ることができます。
カップを保持する最後の方法は、カップの底に親指をXNUMXつだけ残して、カップの底を保持することです（ガラスのバランスをとるため）。 これは、ワインを飲む人がワイングラスを傾けてワインの色を観察するのに便利ですが、安定性が低く、シェーカーの難易度が高くなります。 そのため、テイスティングなど、テーブルや椅子のある環境に適しています。
それで、カップの腹を保持する方法は、どんな場合でも受け入れられませんか？ 実際、そうではありません。 ワインを飲む人がワインの温度をチェックする必要があるときは、カップを持っていても問題ありません。 場合によっては、ワインによっては冷たすぎるため、アロマが遮られて完全に展開できないことがあります。 このとき、ワインを飲む人は両手でカップを持ち、ワインを温めて香りを早く見せることができます。
多くの場合、親しい人と一緒に飲むときや一人で飲むときは、個人の好みに応じてカップの持ち方を選ぶことができますが、非公式の場合や試飲では、ワインを最もリアルな姿勢にするために、適切な保持姿勢を覚えておく必要があります。
