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スピリッツを飲むのにどの種類のグラスを使用しますか

12年2019月XNUMX日に追放


ショットグラスを知っていますか?

ショットカップは、氷のないブランデー以外の蒸留酒を飲むために使用される一種のカクテルカップです。

スピリッツを飲むのにどの種類のグラスを使用しますか?cid = 3スピリッツを飲むのにどの種類のグラスを使用しますか?cid = 3

スピリッツとは何ですか?

精霊は高濃度の精霊であり、蒸留酒としても知られています。 蒸留中に抽出された留出物は、「Touqu」、「Erqu」、「Erguotou」に分けられることがあります。 

製液の発酵過程で生成される濃縮エタノール溶液によって酵母が死滅する可能性があるため、発酵を継続することはできません。 したがって、発酵ワインの最高エタノール濃度は10%〜15%にしか達しません。 ただし、アルコールの沸点は78.2℃であり、アルコールの沸点を超えるように加熱されますが、水の沸点には達しません。 蒸気が逃げて凝縮した後、80%〜90%の濃度のエタノール溶液を得ることができます。 ブレンドすることにより、高濃度の液を製造することができます。

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世界で最も有名なスピリッツは何ですか?


ブランデー

ブランデーは「焦げたワイン」を意味し、しばしば「ワインの魂」と呼ばれます。 果実を発酵・蒸留して作ったワインです。 もともとはオランダ語で「可燃性ワイン」を意味するBrandewijnから来ました。 有名なブランデーには、リンゴから蒸留されたとてもおいしいカルヴァドスがあります。 ブランデーは強いですが、40度から43度の間です。 しかし、長期間熟成させた後は、柔らかな味わいとピュアな香りがあり、飲んだ後の優雅さと心地よさを感じさせてくれます。


GIN

「ジン」または「ジン」としても知られるジンは、人間が特別な目的のために作った最初のスピリッツです。 秦寿の故郷はオランダにあります。 それは1660年に始まりました。それはオランダの大学教授、シルビスによって最初に発明されました。 その目的は、オランダ人が最初は利尿剤、解熱剤として使用されていた熱帯病に感染するのを防ぐことです。 すぐに、利尿剤は調和のとれた香り、調和のとれた味、まろやかでエレガントな味、そして清潔な体を持っていることがわかりました。 清潔でさわやかなナチュラルスタイルで、すぐに正式なアルコール飲料として飲まれました。 世界的に有名なマティーニカクテルはピアノワインで作られているため、「カクテルの心臓部」と呼ばれています


テキーラ

テキーラとしても知られるテキーラは、メキシコの名物です。 テキーラはメキシコの小さな町です。 ワインはその起源にちなんで名付けられました。 テキーラは、その原料が非常に特殊であり、リュウゼツランが原料として使用されるため、「リュウゼツラン」スピリッツと呼ばれることもあります。 エクイラはテキーラ科の植物で、通常12年間育ちます。 熟成後、カットしてワイナリーに送り、半分にカットして24時間浸します。 その後、果汁を絞り出し、発酵キャビネットに入れてXNUMX〜XNUMX日半発酵させます。 次に、XNUMX回の蒸留によって調製されます。 テキーラはメキシコ原産です。


ラム

ラム酒は、サトウキビ糖蜜から作られた蒸留酒で、ラム酒としても知られています。 サトウキビから搾り出されたシュガージュースを発酵・蒸留するシードワインの主な生産特性は、特殊な芳香を生成する酵母と有機酸を生成するバクテリアを選び、一緒に発酵させ、蒸留して熟成させることです。 ラム酒は黄褐色の液体で、繊細で甘い味と香りのよいアルコールの香りがあります。 ラム酒が古いかどうかは重要ではなく、主にそれが起源であるかどうかに依存します。 軽くて強いスタイルに分かれています。