生産技術の発達により、同じものを異なる種類の材料で作ることができます。 では、これらの製品で最も重要なことは何だと思いますか？ 私の意見では、これらの製品の健康は最も重要です。 調理中に加熱する必要があるからです。 毒は高温で放出されます。 しかし、それが熱をうまく変換できるかどうか、放出しやすいかどうか、放出するのが良いかどうかを考慮する必要があります。 だから私に従って、異なるベーキングトレイの違いを知ってください。
焼き皿の形に違いはありますか？
円形と長方形または正方形のベーキング皿が表示されます。
丸い焼き皿は均一に加熱することができます。 四隅の曲率が大きいので、より速く加熱できます。 そのため、角が焼けます。 時々見栄えが良くありません。 そして味の効果も。 ちなみに、同時に違う料理を作りたいなら、4つ以上のグラタン皿がいいでしょう。
グラタン皿の材質は？
シリコーン耐熱皿
シリコン製のグラタン皿はカラフルでお手入れが簡単で、市場で最も人気のあるパターンになっています。 しかし、健康に悪いシリコーンオイルがあり、加熱すると放出されます。 高温には耐えられません。
ガラス耐熱皿
420度の温度に耐え、簡単に掃除できるホウケイ酸ガラスでできていますが、少し重いです。 ガラスに重金属が含まれていない、高品質のブランドを選択してください。
セラミック耐熱皿
セラミック製の耐熱皿はガラス製の耐熱皿と非常によく似ており、800度に耐えることができます。 しかし、高温で加熱しすぎると、重い精神を解放します。
アルミ合金耐熱皿
軽くてお手入れも簡単で、熱伝導性も良好です。 実用的な焼き菓子のひとつ。 しかし、アルツハイマー病に関連するアルに注意してください。
炭素鋼耐熱皿
AL + Alloy耐熱皿と同じくらい良いですが、熱伝達はそれよりも劣っています。 そうでなければ、健康的な問題を引き起こすAlはありません。
耐熱皿をどのように選ぶかはあなた次第です。 熱はほとんどの物性を変える可能性があります。 焼きながら温度調節ができます。
次の投稿：
ガルボのガラス製品のMOQは何ですか
