ワインサービスは、ワインの保管からワイングラスカップの選択まで、優れた知識の芸術であり、すべてのステップが重要であり、口の中でのワインのパフォーマンスに影響を与えます。 そして、カップの中のワインがエレガントな態度を完全に示すことができるようにしたい場合は、ワインサービスに適したワイングラスカップを選択する必要があります。つまり、ガラス構造の形状について十分に知る必要があります。 それで、あなたは今までに疑問に思いましたか、ワイングラスカップの茎の使用は何ですか？
ワイングラスカップの茎はそれほど重要ではないと思われるかもしれませんが、それは重要です。従来のワイングラスカップに茎がある理由は、茎の有無がカップ内のワインのパフォーマンスに影響を与えるためです。秘訣は、茎がない場合、ワインを飲むときは、グラスカップの腹を手でしか握ることができないということです。 このとき、手からの熱がガラスのコップに伝わり、ワインの温度が上昇し、ワインの香り、風味、味が損なわれます。 しかし、ステムを使用することで、お腹に触れずにグラスカップをしっかりと保持できるため、体温がお酒の温度に与える影響を効果的に回避できます。これは、低温での飲酒に適したワインにとって特に重要です。
もちろん、茎の使用はこの点に限定されません。ガラスカップの茎を保持することで、ワインを光源の近くに簡単に配置して、色を正確に観察し、ワインに欠陥があるかどうかを評価できます。 、ステムを使用すると、ガラスカップをより簡単に振ることができ、ワインを完全に呼吸させることができます。 さらに、ステムはカップのおなかの外壁に指紋が残るのを防ぎます。 さらに、茎付きのワイングラスカップはよりエレガントで美しく、フォーマルな機会に非常に適しています。
ステム付きのワイングラスカップにもいくつかの欠点があり、ステムレスガラスカップよりも壊れやすく、ステムで簡単に壊れることは注目に値します。 クリーニングとパッケージングには特別な注意が必要です。
茎のデザインの主な目的は、ワインの鑑賞を容易にし、ワインの香り、風味、味に人間の体温が悪影響を与えないようにすることです。高温で飲むのに適した赤ワインを楽しみたい場合は、ステムレスガラスカップをお選びいただけます。 ただし、白、桃、スパークリングワインの場合、それらの美しさを真に捉えたい場合は、ステムガラスカップが最適です。
