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클래식한 맥주잔 10가지, 가장 많이 쓰이는 컵은?

22 년 2019 월 XNUMX 일 시행

아마도 많은 사람들은 맥주가 병에 불어야만 상쾌하다고 생각합니다. 그러나 모든 맥주가 많이 마시는 데 적합한 것은 아닙니다. 일부는 천천히 음미해야 합니다. 맥주의 색, 거품, 향, 맛은 모두 맥주의 품질을 평가하는 중요한 요소이며, 맥주병의 모양이 다르면 맥주에 미치는 영향도 다릅니다. 그래서 많은 종류의 맥주잔이 있습니다. 다양한 종류의 맥주 컵은 다양한 종류의 맥주에 적합합니다. 그렇다면 일반적인 맥주 컵은 무엇입니까?

맥주 컵은 맥주 맛에 어떤 영향을 미칩니 까?

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일반적으로 컵의 두께, 컵 바닥의 크기, 손잡이, 안쪽 또는 바깥쪽으로 구부러진 컵 입구, 가늘거나 짧은 컵 몸체, 이 모든 것이 맥주의 풍미에 영향을 미치는 요소입니다. 예를 들어, 두꺼운 유리 맥주 컵은 단열 성능이 더 좋고 와인 주류는 가열하기 쉽지 않습니다. 컵 바닥에 있는 작은 유리컵은 맥주의 색을 관찰하기 더 쉽습니다. 입이 바깥쪽으로 향한 와인 컵은 맥주 거품을 보존하기 쉽습니다. 내부 컵이 있는 와인 컵은 맥주의 향을 더 쉽게 수축할 수 있습니다.


일부 잔은 또한 맥주 자체에 약간의 시각적 효과를 더하는 물결 모양의 선과 같은 독창적인 디자인을 가지고 있습니다. 손잡이가 없는 큰 와인 잔인 경우 미끄럼 방지 디자인도 있어야 유리의 몸체에 라디안이 있어 안심할 수 있습니다.


고블렛 또는 바닥이 평평한 컵?

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일반적으로 술꾼의 손은 맥주를 가열하는 손바닥의 온도를 피하기 위해 맥주의 맛에 영향을 미치므로 맥주 컵의 발이 높기 때문에 술꾼의 손이 컵 본체에 닿지 ​​않아야 합니다. 맥주 양이 많기 때문에 컵 본체의 부피가 커서 맥주 컵도 바닥이 편평합니다.


이 두 잔의 모양을 비교해 보면 우리는 보통 바닥이 평평한 잔에 맥주를 마실 때 목을 들어 올려야 술이 목구멍을 통해 복부로 더 빨리 전달되고 더 시원함을 느낄 수 있으며, 편안한. 높은 잔에 맥주를 마실 때 술이 얼굴에 서는 것을 피하기 위해 목을 들고 큰 입으로 마실 수 없습니다. 천천히 천천히 음미해야 합니다. 그 결과 와인이 입안에 더 오래 머무르고 더 많은 공기가 노출되어 맥주의 풍미가 충분히 드러날 수 있습니다.


요약하자면, 바닥이 평평한 맥주는 차갑고 상쾌하며 즐거운 맥주를 위한 최선의 선택이며 강한 향과 섬세한 맛을 지닌 맥주는 발이 높은 맥주에 적합합니다.


일반적인 맥주 컵은 무엇입니까?


(1) 맥주 마시는 컵


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생맥주 컵(머그)은 세계에서 가장 널리 사용되는 맥주 컵입니다. 크고 무겁고 두껍고 손잡이가 있는 것이 특징입니다. 생맥주 컵은 유난히 두껍고 튼튼하다. 컵을 만져보면 술이 금방 오르지 않으니 안심하고 드셔도 됩니다. 독일에서는 슈타인의 컵도 생맥주 컵인데 야외에서 마실 때 모기나 나뭇잎이 컵에 들어가는 것을 방지하기 위해 뚜껑이 달려 있다. 대부분의 맥주는 만지기, 마시기, 저온을 중시하기 때문에 미국, 독일, 유럽 등 전 세계 대부분의 맥주가 생맥주 잔에 적합합니다.


(2) 필스너 컵

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필스너는 생맥주 컵 다음으로 가장 널리 사용되는 맥주 컵입니다. 일반적으로 가늘고 길며 입과 바닥이 작고 컵 몸체가 얇습니다. 피어슨 맥주의 투명한 색과 기포가 올라오는 과정을 강조하기 때문에 맥주의 가냘프고 얇은 바디감이 딱 좋다. 또한 넓은 컵 입구는 술 상단의 거품층을 더 잘 보존하도록 설계되었습니다. Pearson Cup의 맥주에는 미국 및 유럽 페일 에일과 독일 저발효 맥주가 포함됩니다.


(3) 파인트 컵


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파인트는 저렴하고 구입하기 쉽습니다. 일반 막대는 쉬운 보관 및 청소를 위해 파인트 컵을 사용합니다. 파인트 컵은 약간의 척추 특성을 가진 원통형 모양과 유사하며 컵 입이 약간 더 커집니다. 파인트는 실제로 측정 단위로 영국 제품의 경우 약 0.57L, 미국 제품의 경우 0.47L입니다.


일반적인 파인트 컵은 두 가지 형태로 제공됩니다. 하나는 American Pint Cup으로 주로 American Al과 Lager를 마시는 데 사용됩니다. 두 번째는 브리티시 파인트 컵으로 몸체가 원형으로 튀어나온 형태로, 처음에는 컵이 손에서 떨어지는 것을 방지하고 나중에는 와인을 붓는 기준선에 붓습니다. British pint 컵은 주로 British Al 및 Lag에 적합합니다. 이 밖에도 1980년대 영국에서 큰 인기를 끌다가 점차 사라진 잉글리시 딤플드 파인트(English Dimpled Pint)라는 파인트 컵이 있다. 요즘 영국의 펍은 라이트한 Al과 Bitter Beer를 주로 마시며 다시 인기를 끌고 있습니다.


(4) 플루트 컵

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플룻은 샴페인처럼 가늘고 가는 잔입니다. 길고 좁은 모양으로 맥주를 따를 때 거품을 충분히 휘저을 수 있고, 거품을 더 잘 나타낼 수 있습니다. 게다가 맥주의 색이 맑고 밝으면 아주 좋을 것이다. 시각적인 효과를 강조한 컵입니다. 또한 높은 발의 디자인은 맥주를 따뜻하게 하기 위해 손바닥으로 컵 본체를 만지는 것을 피할 수 있습니다. 이러한 종류의 유리는 주로 황금빛 투명도를 지닌 가벼운 Al 및 Pearson 맥주에 적합합니다.


(5) 성배



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잔은 입구가 넓고 몸체가 얕으며 바닥이 넓고 편평하며 벽과 발이 두꺼운 것이 특징이며 많은 잔은 컵 입구에 금속 가장자리가 있어 매우 웅장해 보입니다. 성수를 담는 데 사용되는 성형 컵이므로 "불의 잔"이라고 부르는 사람들도 있습니다. Grail의 주요 목적은 맥주 거품을 강조하는 것입니다. 그래서 스트롱 에일, 스트롱 다크 에일, 더블 비어(Dubbel), 쓰리 비어(Tripel)와 같이 거품이 풍부한(적어도 손가락 두 개 이상의 두께) 컵 타입을 이 컵에 사용할 수 있습니다.


(6) 브랜디 컵


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Snifter는 20세기에 브랜디를 마시는 것으로 유명했습니다. 그러나 맥주를 마시는 데에도 사용할 수 있습니다. 컵 입이 안쪽으로 구부러져 있기 때문에 입이 좁아 향기를 수렴할 수 있습니다. 컵 배는 매우 넓고 유리를 흔드는 데 도움이되므로 맥주의 침전물이 빠르게 희석됩니다. Belgian Al, American Imperial IPA, Dubble IPA와 같이 맛과 침전물이 강한 맥주에 적합한 컵 타입입니다.


(7) 튤립 컵

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튤립 컵은 튤립 모양입니다. 그들은 아래에서 튀어 나온 다음 안쪽으로 묶인 다음 마지막으로 약간 바깥쪽으로 피어납니다. 넥 끝은 공기 접촉 면적을 줄이고 아로마를 응축하도록 설계되었으며 외반 컵은 거품입니다. 따라서 튤립 컵은 벨기에 강한 Eyre, Dark Eyre, Scotland Al 등과 같이 거품이 강한 맥주에 적합합니다.


(8) 스트레이트 입 컵

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독일에서 시작된 Stange는 가늘고 긴 실린더입니다. 이런 종류의 유리는 맥주의 기포를 관찰할 수 있습니다. 맥주의 색깔이 아주 좋고 맛도 좋습니다. 스트레이트 컵은 일반적으로 Pearson 맥주와 독일 하향 발효 맥주에 적합합니다.


(9) 맥주잔

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Weizen은 원래 밀 맥주를 위해 만들어졌습니다. 모양은 피어슨 컵과 비슷하지만 맥주 컵은 보통 허리를 닫는 디자인입니다. 가늘고 좁은 바닥, 넓은 머리 및 개구부가 특징입니다. 밀 맥주 자체의 모양과 색상을 강조합니다. 헤드 너비는 더 많은 폼이 위에 남도록 설계되었습니다. 폐쇄는 밀 맥주의 독특한 과일 풍미를 유지하는 것을 목표로 합니다. 이 와인 컵은 독일 밀 맥주, 세미 효모 밀 맥주(Hefeweizen) 및 밀 흑맥주(Dunkelweizen)에 적합합니다.


(10) 테이스트 컵

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샘플러 컵은 일반적으로 더 작습니다. 그들은 브랜디 컵, 맥주 컵, 파인트 컵 및 기타 컵의 미니 버전입니다. 일반적으로 용량은 6온스 이하입니다. 시음 컵은 주로 많은 종류의 맥주를 시음하는 데 사용되며 너무 많이 취하지 않을 수 있습니다.


주제 확장: 아름다운 맥주 거품을 따르는 방법?


맥주 거품은 맥주의 품질을 평가하는 가장 중요한 기준 중 하나입니다. 와인은 좋은 맥주와 같은 흰색의 섬세하고 매력적인 거품으로 덮여 있습니다. 하지만 거품의 양을 조절하지 않거나, 거품이 넘치거나, 거품이 쥬스 한 컵 못지 않은 경우가 많습니다. 아름다운 맥주 거품을 어떻게 부을 수 있습니까?


먼저 컵을 깨끗이 씻어야 합니다. 기름때나 세제 찌꺼기가 있으면 맥주 거품이 망가집니다. 맥주를 부을 때 계류처럼 컵 중앙에 부을 수 있어 많은 양의 이산화탄소 가스가 생성됩니다. 거품에 이산화탄소 가스가 침착되면 위의 작업을 반복하십시오. 크리미한 거품의 두꺼운 층이 형성되었을 때만 컵을 기울이고 와인 컵이 채워질 때까지 맥주를 컵 벽을 따라 천천히 부을 수 있습니다(따라서 거품 생성 제어).