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왜 맥주가 GL인가?

25년 2022월 XNUMX일에 게시됨

맥주는 우리 일상생활에서 흔히 볼 수 있는 제품이다. 사람들이 모이는 저녁 식사 테이블이나 바에 자주 등장합니다. 우리는 맥주의 포장이 기본적으로 녹색 유리병이라는 것을 알게 될 것입니다. 맥주 회사는 왜 흰색이나 다른 색깔의 유리병 대신 녹색 유리병을 선택합니까? 맥주가 녹색 유리병을 사용하는 이유는 다음과 같습니다. 

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실제로 녹색 유리병의 맥주가 등장하기 시작한 것은 지금부터가 아니라 이르면 19세기 중반이다. 당시 유리 생산 기술은 아직 성숙되지 않았고 원료의 철 이온과 기타 불순물을 제거할 수 없어 유리가 다소 녹색으로 변했습니다. 당시에는 와인병이 이런 색일 뿐만 아니라, 유리창, 잉크병, 기타 유리 제품도 녹색이었다. 일반적으로 유리 재료의 원래 색은 녹색이라고 믿어 맥주병도 녹색인 것이 정상이었다. . 

유리 제조 공정이 더욱 발전한 후, 공정에서 철 이온이 투명해지면 유리가 하얗고 투명해질 수 있다는 것을 발견했습니다. 이때 맥주 제조업체에서는 흰색 투명 유리병을 맥주 포장으로 사용하기 시작했습니다. 그러나 맥주의 도수가 낮기 때문에 장기간 보관하는 데 도움이 되지 않으며 태양에 노출된 후 맥주의 산화가 촉진되고 냄새나는 화합물이 생성되기 쉽습니다. 이러한 맥주는 자연적으로 변질되어 마실 수 없는 반면, 어두운 유리병은 약간의 빛을 걸러내므로 맥주가 쉽게 변질되지 않고 맥주를 더 오래 보존할 수 있습니다. 

그래서 양조업자들은 흰색 투명한 병을 버리고 더 많은 빛을 흡수하는 더 어두운 갈색 유리병을 사용하기 시작했습니다. 이를 통해 맥주는 원래의 맛을 더 잘 보존하고 더 오랫동안 보관할 수 있습니다. 그러나 비용면에서 보면 갈색병의 생산원가가 녹색병보다 높다. 제XNUMX차 세계대전 당시 갈색병은 오랫동안 공급이 부족했고, 여러 나라의 경제도 별로 좋지 않았다. 맥주 회사들은 비용 절감을 위해 녹색 병을 재사용했습니다. 기본적으로 시중에 나와 있는 잘 알려진 맥주 브랜드는 모두 녹색병이다. 그리고 당시에는 냉장고가 점점 대중화되고 맥주 밀봉 기술도 비약적으로 발전하고 있었고 조명은 그다지 중요하지 않았습니다. 대형 브랜드에 힘입어 녹색병이 점차 시장의 주류가 되었습니다. 

이제 녹색 병 맥주 외에도 갈색 병 와인도 볼 수 있는데, 이는 주로 서로 다르다는 것을 보여줍니다. 갈색병은 맛이 더 풍부하고 가격은 평균 녹색병 맥주보다 높습니다. 그러나 녹색병이 맥주의 중요한 상징이 되면서 많은 유명 브랜드들은 여전히 ​​소비자를 유인하기 위해 녹색 유리병 포장을 사용하고 있다.