전문 소믈리에들이 유리잔 대신 크리스탈 컵을 선호하는 이유가 궁금하시죠? 고급 와인잔이 없으면 고급 와인 한 병의 매력이 크게 줄어들 것입니다. 아래는 와인잔에 대해 더 많이 알 수 있는 와인잔의 역사입니다.
-13세기 이전에는 유리 제품이 불투명하거나 반투명했습니다. 나중에 베네치아인들은 규암과 나트륨 함유 재를 사용하여 크리스탈로(Cristallo)라는 최초의 무색 투명 유리를 생산했습니다. 그 구성은 오늘날 사용되는 일반 유리인 소다-석회-실리카 유리와 같은 현대 유리 구성과 유사합니다.
-13세기 이후 보헤미안들은 고품질의 규암과 탄산칼륨이 함유된 식물재를 사용하여 오늘날의 칼륨칼슘규소유리와 유사한 Crystalex라는 이름의 더 높은 투명도와 굴절률을 가진 유리를 생산했습니다. 이후 조성을 개선하여 산화나트륨과 산화붕소를 첨가하였고, 밀도는 2.444g/cm3, 굴절률은 1.50002였다.
-1670년 영국의 Ravenscroft는 유리 시스템에 이산화납을 첨가하면 녹는점 점도가 낮아지고, 재료가 길어지고, 쉽게 형성되며, 굴절률과 분산이 높아진다는 사실을 발견했습니다.
- 1764년 프랑스에서 바카라가 설립되어 납을 24% 함유한 크리스털 유리, 즉 납 크리스털의 생산을 촉진하기 시작했습니다.
-1895년 스와로브스키가 설립되어 납이 최대 32% 함유된 유리와 함께 다양한 모조 보석 등 다양한 크리스털 제품을 사용했습니다.
-1950년대 체코인들은 비스무트 아연 결정체, 지르코늄 결정체 등 무연 결정체를 발명했습니다. 현대에는 크리스탈, 지르코늄 크리스탈, 아연 크리스탈, 티타늄 크리스탈, 혼합 크리스탈 등이 있습니다.
소다라임 잔이 아닌 크리스탈 와인잔을 선택하는 이유
1.클리어
크리스탈 컵의 투명도가 좋습니다. 이 소재로 만든 컵은 빛에 좋은 영향을 미치며, 맛볼 때 매우 정교해 보입니다.
2더 얇게
크리스탈 컵의 경도가 높습니다. 크리스탈 컵의 강도는 얇은 벽도 지탱할 만큼 좋습니다. 크리스탈 와인잔은 무게가 가벼워서 남녀노소 누구나 와인을 마실 때 쉽고 우아하게 잔을 들어올릴 수 있습니다.
3. 크리스퍼
잔을 부딪히며 마시는 것은 와인 시음의 일반적인 습관이며, 크리스탈 잔의 소리는 잔보다 더 크고 선명합니다. 모일 때 좀 더 순응적인 소리를 냅니다.
4.더 향기로운
크리스탈 컵의 컵 벽은 여러 개의 작은 컷으로 이루어져 있어 와인의 향을 컵에 남기기가 더 쉽습니다.
5.더 빠른 새로고침
크리스탈의 미세한 표면 구조는 유리만큼 부드럽고 매끄럽지 않아 와인에 더 많은 공간을 제공하고 와인의 산화 과정을 가속화합니다. 크리스탈 컵은 마시는 동안 디캔팅 시간을 가속화할 수 있습니다.
크리스탈 컵과 안경을 구별하는 방법은 무엇입니까?
크리스탈 유리와 유리는 매우 비슷해 보이지만 완전히 다른 두 가지 재료입니다. 크리스탈의 각 각도의 밝기는 다르며 유리의 각 각도의 밝기는 동일합니다. 크리스탈은 유리로 절단되고 유리에 긁힌 자국이 있으며 흔적을 닦을 수 없으며 크리스탈이 손상되지 않습니다. 크리스탈은 유리로 절단되어 있고, 크리스탈에 약간의 스크래치가 있었으나 닦아내고 유리가 손상되었습니다.
1. 가격을 비교해보세요
크리스탈 컵의 가격은 일반 유리컵보다 비쌉니다. 와인 잔의 결정 함량에 따라 가격과 품질이 결정됩니다.
2. 명확성을 살펴보세요
우수한 와인 잔은 일반적으로 벽이 더 얇고 외관이 더 좋습니다. 크리스탈 잔은 와인을 더욱 정확하고 선명하게 반영합니다.
3터치컵 벽 경도
크리스탈 컵은 일반적으로 일반 유리보다 경도가 더 강하고 마모에 더 강합니다.
4. 굴절을 살펴보세요
크리스탈은 광택을 흡수할 수 있으므로 크리스탈 컵은 빛의 반대 방향으로 회전합니다. 크리스탈에는 고급 공예품처럼 복굴절이 있는 반면, 일반 유리 제품에는 광택도 없고 굴절도 없습니다.
5. 소리를 들어
가볍게 두드리면 유리에서 "삐, 쾅" 소리가 나고, 크리스탈에서는 교활한 울림을 지닌 선명한 금속음이 납니다.
6. 바디감
크리스탈의 시원한 느낌이 오래 지속되지만, 유리는 따뜻한 느낌을 주고 열전달 속도도 빨라집니다!
7.냄새나는 향기
크리스탈 컵에 담긴 와인은 신선하고 깨끗하며 풍부한 향이 납니다. 잔에 담긴 와인은 향이 매우 강하고 향이 그리 풍부하지 않습니다.
8. 체중 측정
같은 크기의 와인잔 두 개, 크리스탈 제품은 유리잔보다 무겁습니다.
너무 이른: 유리 제품의 영리한 사용법은 무엇입니까?