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레드 와인잔과 화이트 와인잔을 구별하는 방법은?

16년 2019월 XNUMX일 게시

레드 와인 잔과 화이트 와인 잔의 차이점은 무엇입니까? 스템 길이, 보울 너비 및 림 너비로 구분됩니다. 레드 와인 잔과 화이트 와인 잔은 보관하려는 와인의 종류에 따라 모양과 크기가 다릅니다. 일반적으로 레드 와인 잔은 화이트 와인 잔보다 약간 더 크고 그릇이 더 큽니다. 일반적으로 레드 와인은 더 크고 대담한 와인이므로 모든 아로마와 풍미가 나타나도록 더 큰 잔이 필요합니다.

레드와인과 달리 화이트와인은 산화되지 않기 때문에 통기할 필요가 없다. 와인이 공기와 접촉하는 표면적을 줄이기 위해 화이트 와인잔이 레드 와인보다 좁은 이유다. 좁은 챙은 와인의 섬세한 향을 맡을 수 있을 뿐만 아니라 이 기능에 추가됩니다. 또한 화이트 와인은 차갑게 즐길 때 가장 맛있기 때문에 줄기가 길어 와인을 들고 그릇을 잡을 때 내용물이 따뜻해지는 것을 방지하는 데 유용합니다.

적포도주 잔은 특징적으로 백포도주 잔보다 줄기 부분이 짧습니다. 내용물이 상온에서 제공되므로 그릇에 담아 보관할 수 있습니다. 보울이 더 넓어 와인이 산소와 반응하여 맛과 향이 더 좋아지도록 소용돌이칠 수 있습니다. 입이 넓어서 더 많은 산소가 와인과 반응하는 동시에 와인의 다양한 향을 맡을 수 있습니다. 또한 적포도주 잔은 모양에 따라 두 가지로 구분됩니다. 짧고 넓은 부르고뉴 잔과 키가 크지만 부르고뉴 잔만큼 넓지는 않은 보르도 잔입니다.

적포도주와 백포도주 잔을 구별하는 방법?cid=3