시중에는 다양한 와인잔이 있는데 어떻게 선택해야 할까요?
유리 모양뿐만 아니라 유리 소재도 중요합니다. 그리고 와인잔의 소재는 유리잔과 크리스털잔이 있습니다. 그 둘의 차이점은 무엇일까요? 제가 말씀드리겠습니다.
일반 유리 와인잔은 두껍고 튼튼하며, 잔의 가장자리는 강화되어 있어 와인 시음의 즐거움을 높여주지 못합니다.
유리 와인잔은 보통 더 저렴합니다. 유리의 주요 성분은 실리카이며, 이 물질의 분자는 다른 물질과 쉽게 화학 반응을 일으키지 않습니다. 이들은 불활성 물질이며 유리는 가스 투과성이 없습니다. 따라서 컵 세척기로 세척할 때 방향족 성분이 세제에 남거나 세제에 의해 부식되는 것은 쉽지 않습니다. 고붕규산염 유리 와인잔은 내구성, 내열성 및 내긁힘성이 있는 고급 유리입니다.
크리스탈 컵의 소재는 크리스탈이 아닙니다. 유리에 2-30%의 미네랄을 첨가하여 만들어집니다. 이 미네랄은 일반적으로 납이라고 하며, 유리를 강화하는 데 사용되어 유리 컵을 얇고 내구성 있게 만듭니다.
크리스탈 와인 컵은 납 또는 미네랄 컵으로 더 정확하게 설명됩니다.
그들의 컵 벽이 얇고 튼튼하기 때문에 딸랑거리는 소리가 매우 선명하게 들립니다. 납이 첨가된 크리스털 와인 컵은 빛을 굴절시키는 데 뛰어나며 술을 볼 때 더 반투명하고 맑습니다.
시중에는 납 대신 마그네슘과 아연을 사용한 크리스탈 와인잔이 있는데, 이는 크리스탈 잔의 장점을 그대로 간직하고 있을 뿐만 아니라 식기 세척기에 넣어도 안전합니다.
납과 무연 크리스털 잔은 모두 고품질입니다. 대부분의 크리스털 잔에는 납이 들어 있지만, 이 잔을 마실 때 유리에서 납을 녹일 수는 없습니다. 그 이유는 와인이 잔과 접촉하는 시간이 충분하지 않기 때문입니다. 단, 1주일 이상 보관하기 위해 크리스털 납 잔이나 디캔터에 넣지 않는 한 말입니다.
크리스탈 와인잔마다 다른 공장에서 생산된 미네랄 함량이 다를 수 있습니다. 예를 들어, 영국은 크리스탈 잔에 미네랄이 24% 이상 필요하지만, 미국은 이에 덜 신경을 씁니다. 따라서 제조업체의 설명에 따라 다릅니다.
마지막으로, 유리잔과 크리스털잔 중에서 선택하는 것은 개인의 필요에 따라 달라집니다. 컵을 직접 세척하고 싶지 않다면 납이 없는 크리스털잔을 선택하세요. 항상 물건을 깨고 아이나 애완동물이 있다면 저렴한 유리잔을 사용하는 것이 가장 좋습니다.
또한, 위에 언급된 모든 컵은 Garbo 유리잔으로 제공됩니다. 관심이 있으시면 언제든지 문의해 주세요.
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