Como escolher a xícara de café certa

Uma xícara de café perfeita não requer apenas bons grãos e uma extração habilidosa, mas as xícaras de café também são um papel crucial. O sabor do café muda com a xícara. Escolha a xícara certa, a hora do café será mais agradável. Deixei,s aprenda sobre como escolher a xícara de café certa entre esses quatro aspectos.

1. Material: materiais cerâmicos e de vidro são boas escolhas.

a. Copo de cerâmica: o copo de cerâmica é um café comum e o mais utilizado. Superfície lisa, textura leve, cor suave, esmalte pode aplicar diferentes cores e padrões. É dividido em grés e porcelana. Para o bom café, a xícara de porcelana branca é a melhor maneira de observar a concentração de cor do líquido do café.

b. Copo de vidro: Todo o corpo é transparente, e o vidro de parede dupla tem melhor efeito de isolamento. É uma ótima maneira de mostrar a arte do café. Esta também é uma boa escolha.

c. Copo de plástico: A temperatura do café é geralmente alta, quando o café é tomado com plástico, copo de papel, o cheiro do copo provavelmente destrói o sabor original do café, afeta o sabor do café. E é prejudicial à nossa saúde, então, por favor, não,t escolha o copo de plástico.

2. A largura do copo: O formato da boca da xícara afeta o seu primeiro sabor do café quando você bebe, o que determina qual sabor do café lhe toca pela primeira vez.

Boca larga do copo: a boca do copo se expandirá. Isso também permite que o café seja melhor exposto a papilas gustativas mais amplas, dando à sua língua um sabor completo de café, especialmente a experiência de sabor ácido.

Boca reta da xícara: a boca da xícara é perpendicular à mesa, a entrada do café é mais concentrada, a área doce de contato direto e a área central, o sabor é mais equilibrado.

3. Espessura do copo: Quanto mais fina a borda da xícara de café, menos ela interfere na sensação da entrada do café.

Paredes grossas para copos: melhor para preservação do calor, melhor para cafés sofisticados, como café com leite ou cappuccino.

Paredes finas para copos: com um toque mais delicado da entrada, mais adequado para beber um único produto, pode sentir o café em diferentes temperaturas, de quente a frio, para mostrar sabor diferente.

4. A capacidade:

Xícaras de café pequenas abaixo de 100ml: mais adequado para café expresso italiano.

Xícaras de café de 200 ml: amplamente utilizadas para café único.

Xícaras grandes de café com mais de 300 ml: usado para um café sofisticado que contém mais espuma, como latte.