O que você vai cozinhar e comer no Jantar de Ano Novo?

O tempo voa, é 15 de janeiro de 2022, na maioria dos países, 2021 já se foi, mas para mim ainda não. Eu geralmente contava o próximo ano após o Ano Novo Lunar chinês. O primeiro dia de 2022 no Ano Lunar chinês é 1º de fevereiro de 2022 deste ano.

O feriado do Ano Novo Chinês é o feriado mais longo na China, o que indica a importância deste festival. Todo mundo pensa muito neste feriado, é um festival para uma reunião. E na véspera do Ano Novo Chinês, as pessoas vão cozinhar um jantar suntuoso, legumes, sopa, carne, lanche ... que você pode comer uma vez por ano, por causa da culinária complexa. Mas para comemorar o reencontro de uma família e dizer adeus ao ano passado, vale a pena.

Os estilos de comida das regiões sul e norte da China são muito diferentes. Os sulistas preferem comer arroz branco e pastéis que parecem mais pequenos e requintados com uma dieta mais leve, e os nortistas gostam de alimentos secos como macarrão e pão, a porção de cada prato é adequada com um sabor forte.

Mas há algum bom senso na refeição. Por exemplo, o peixe é um prato obrigatório para o jantar da véspera de Ano Novo. chamamos de peixe "yu" que é o mesmo som de superávit, aquele com um bom significado de superávit a cada ano. Costumamos cozinhar o peixe no vapor com óleo, fonte de soja e gengibre e cebolinha para preservar o sabor original do peixe que é mais adequado ao paladar dos sulistas.

Você pode usar uma placa de peixe de cerâmica, ou usar uma placa de vidro de borosilicato que também é o mesmo que um tamanho de peixe.

Uma panela de galinha, meio que faz uma canja de galinha com tâmara vermelha, cogumelo e algum outro alimento pode melhorar o sabor da sopa. Então você pode usar uma caçarola de vidro borossilicato que pode suportar choque térmico de cerca de 120 graus, e você pode ver o que você cozinhou por dentro para saber a maturidade dos alimentos que você cozinhou. E frutos do mar, carne de porco, algum lanche, o mais importante e o último prato são os vegetais verdes.

Como sabemos, a louça é usada para refeições o tempo todo. Mas com a tecnologia desenvolvida, existe o vidro resistente ao calor e nos permite colocar alguns alimentos com alta temperatura e sem quebrar. E o material claro pode ver o que você guarda no prato. Essa é uma boa escolha. Se você quiser saber mais sobre vidraria, pode se inscrever em nosso site e nos deixar suas informações de contato.

Desejamos a todos vocês um reencontro com suas famílias.