Знаете ли вы, почему разные вина используют разные чашки?

В наши дни, когда общество стремительно развивается, люди все больше обращают внимание на стекло, которое они используют. Пить какое вино они используют, стало здравым смыслом, потому что разные вина могут полностью отразить вкус вина только при использовании разных бокалов. 

Вообще говоря, хотя винная чашка не изменяет сущность вина, ее форма может определять направление потока, запах, качество и интенсивность вина, тем самым влияя на аромат, вкус, баланс и послевкусие вина. Воздействие потрясающее. Некоторые проводили эксперименты. Одно и то же вино пьют в разных бокалах. Профессиональные дегустаторы даже ошибаются и думают, что это другое вино. Позвольте мне рассказать, какие вина с какими бокалами пьют!

1. Бордо красное вино

Поскольку бордосское красное вино имеет тяжелую кислотность и терпкость, требуется форма чашки тюльпана с длинной чашкой и не очень вертикальной стенкой чашки. Его конусообразная горловина относительно мала, что позволяет сохранить большую часть букета. Когда вино импортируется, оно напрямую контактирует со средней и задней частью муки языка, подчеркивая танин (горький и вяжущий вкус), в то же время достигая хорошего баланса между сладостью и кислотностью.

2. Бургундия (Пино Нуар / ГамайНеббиоло)

 По сравнению с первым, бургундская чашка имеет крепкое тело, которое может увеличить площадь контакта между винным корпусом и воздухом, а большая чаша может легко выдвинуться в нос, чтобы почувствовать аромат. Обычно это вино считается подходящим для вин с легким стилем и сложным и тонким ароматом.

3. Кубок белого вина

 Прямой корпус, который ближе к U-образной форме, мало требует кислорода для более легкого и свежего белого вина. Его изюминка - тонкий аромат. Поэтому фужеры этого типа часто используются для более длительного сохранения аромата свежих фруктов. Самое главное, по сравнению с бокалом для красного вина, чашка для белого вина будет меньше, что облегчит людям питье до того, как температура вина повысится.

4. Бренди

Коньячные стаканчики естественным образом пропитаны аристократическим вкусом. Их округлая форма позволяет аромату хорошего вина оставаться в чашках в течение ста лет. Во время питья корни пальцев рук и безымянных пальцев обычно используются для зажима ручки чашки, так что температура руки вводится в чашку, чтобы слегка подогреть вино, тем самым усиливая ощущение пьяного вкуса и аромата.

5. Виски.

Чашки для виски не имеют ног и большого рта, с толстым корпусом. Не стесняйтесь добавлять лед или воду. Чтобы противостоять тряске и столкновениям между льдом и корпусом чаши. Обычно выбирают широкую и толстую чашку.

6. бармен

Коктейль, бокал Highball, песочные часы, Commander, Маргарита.

7. Сладкое вино

Для сладкого вина лучше выбрать чашку с отверстием, похожим на лепесток, чтобы при питье вино могло перетекать прямо в сладкую область на кончике языка, придавая полную сладость фруктам. Эта короткая чашка идеально подходит для более сладких послеобеденных вин, в том числе натурально сброженного сладкого белого вина и крепленого портвейна.

8. Бокал для шампанского и вина.

Высокие ноги и стройное тело чашки, слегка сужены. Цель сделать так, чтобы красивые золотые пузырьки в вине имели более длительный процесс подъема и более красивые линии. Для башни с шампанским используется полукруглый кубок для посуды.

Стекло, приятное для глаз, легкое и достаточно элегантное, всегда заставляет нас чувствовать себя лучше. Я считаю, что все согласны с этим.

Если вы хотите узнать больше о стеклянной чашке для виски или другой классической посуде, вы можете связаться с нами по адресу [электронная почта защищена] для дополнительной информации.