ПОЧЕМУ ПИТАЙТЕ РАЗНЫЕ ВИДЫ КРАСНОГО ВИНА В РАЗНОМ СТЕКЛЯННОМ ЧАШКЕ?

Винный набор тесно связан с винной культурой. В наше время многие люди уделяют больше внимания тому, какое вино пить и какой бокал использовать. Разве это просто, какое вино пить и что бокал использовать для разного опыта? На самом деле нет, хороший бокал для вина в большей степени может подчеркнуть преимущества вина. Сегодня мы обсудим причины использования разных бокалов. Возьмите бокалы для красного вина для примера.

Кубок Бордо

Из-за высокой кислотности и терпкости красного вина из Бордо, это красное бордовое вино в форме чашки имеет длинное тело, не вертикальную стенку и маленькую горловину, чтобы в полной мере использовать его преимущества. Таким образом, мы можем не только сохранить аромат красного вина, но и контролировать распространение вина во рту и даже достичь средней и задней частей языка, чтобы сладкий, кислый и вяжущий был хорошо сбалансирован. Кроме того, эта форма не подходит для того, чтобы держать дно бокала ладонью, потому что температура руки изменит вкус красного вина.

Кубок Бургундии

Она легче и больше в диаметре, чем бордовая форма чашки, поэтому форма большого живота больше подходит для бургундского вкуса. Поскольку вино обладает легкой терпкостью и сильным фруктовым вкусом, форма позволяет вину проникать с кончика языка и достигать хорошего баланса.

Кубок Каберне Совиньон

Каберне Совиньон обладает сильной терпкостью, кислотностью и фруктовым вкусом. Форма бокала немного выше, чем у традиционного бокала, а корпус бокала меньше. Вино достигнет середины языка, а гладкая стенка также разбавит терпкость, чтобы достичь баланса между кислым вкусом, терпкостью и фруктовым вкусом.

Кубок Зинфанделя

Зинфандель обладает сильным ароматом, умеренной степенью терпкости и высокой кислотностью. Из-за высокой концентрации алкоголя, он имеет определенный пряный вкус. Следовательно, необходимо выбрать этот вид формы длинных чашек стеклянной стенки, чтобы смягчить пряный вкус, привнесенный спиртом, чтобы выпустить фрукт и аромат.

Как говорится, хорошая лошадь заслуживает хорошего седла, хороший рабочий должен сначала заточить свои инструменты. Если вы хотите попробовать хорошее красное вино, как не сочетать его с правильным бокалом? Возможно, вам стало плохо только потому, что вы не наткнулись на хорошую стеклянную чашку.