Asal Usul Festival Musim Semi sareng Kadaharan Paporit

Naha anjeun terang asal-usul Festival Musim Semi di Cina? Naon anu anjeun tuang di Festival Musim Semi?

Festival Spring nyaéta taun mimiti kalénder lunar sareng ogé festival tradisional kuno di Cina. Dina jaman baheula, "taun" henteu dina tanggal 29 atanapi 30 dina bulan ka dua belas. Gantina, nalika "poé lilin" anjog di Républik Cina, kalénder surya robah jadi "Festival Spring".

Aya rupa-rupa argumen ngeunaan asal muasal Festival Spring, sababaraha diantarana leuwih representatif. 

Anu paling kasohor nyaéta fabel "taun sato galak". "Taun" nyaéta sato galak ti legenda rahayat Han. Sirahna panjang sareng runcing, sareng galakna teu normal. Sato galak hirup di dasar laut mangtaun-taun. Unggal Malem Taun Anyar, éta naék nepi ka ngelek ingon-ingon sarta nganyenyerikeun hate jalma. Ku alatan éta, unggal malem Taun Anyar, masarakat di désa éta mantuan ka kolot jeung barudak sarta ngungsi ka gunung pikeun nyingkahan karuksakan tina "taun". Dina malem taun anyar taun deui, para warga riweuh ngepak-ngepak jeung nyiapkeun kabur ka gunung saperti biasana. Dina waktu ieu, hiji lalaki bule bodas datang ka kapala désa. Si sepuh rambut bodas nyarios ka hiji awéwé sepuh yén upami anjeunna ngan ukur tiasa ngantepkeun anjeunna cicing di bumi sapeuting, anjeunna bakal tiasa ngusir sato galak "taun". Kuring nempo lalaki buuk bodas maké jas beureum dina panto imah. Nyetél mercon di luar imah jeung ngéléhkeun gong jeung kendang. Sato galak kabur. Ku alatan éta, unggal taun nalika taun anyar, petasan, baju beureum, pasangan beureum, jeung kendang. sato galak" meunangna jeung kabagjaan rebirth.

Dahareun Festival Spring di Kalér Cina

Pangsit

Pangsit mangrupa kadaharan rahayat anu miboga sajarah anu panjang, anu pohara populer di kalangan masarakat. Aya nu nyebutkeun yén "pangsit nikmat teu cukup alus". Unggal Festival Spring, pangsit jadi ngeunah indispensable. Alesan kahiji nyaeta pangsit anu ngawangun kawas Yuanbao. Jalma dahar pangsit dina Festival Spring pikeun narik duit jeung harta. Kadua , pangsit boga isian, nu merenah pikeun jalma pikeun ngarangkep sagala rupa barang alus kana isina, dina raraga nganyatakeun kahayang jalma pikeun taun anyar.

Nalika nyieun pangsit, jalma mindeng ngabungkus Jinruyi, gula, kacang, kurma jeung chestnut kana isina. Jalma-jalma anu ngahakan anu hadé sareng gula bakal ngagaduhan kahirupan anu langkung amis taun payun. Jalma anu ngadahar kacang bakal panjang umur sareng sehat. Jalma anu ngadahar kurma sareng kastanye bakal gaduh murangkalih. Di sababaraha daérah, nalika jalma tuang pangsit, aranjeunna ogé kedah nyocogkeun sababaraha tuangeun non-pokok pikeun nunjukkeun kaberkahan. Sapertos tahu, lambang kabagjaan kulawarga; kesemek, simbol sagalana ogé; dahar tilu sayuran seger. Ieu melambangkan awal panonpoé. Urang Taiwan tuang bal lauk, bakso sareng dandanan rambut, anu ngalambangkeun reuni sareng kabeungharan.

Aya seueur jinis pangsit kusabab cara ngeusian sareng ngadamel anu béda. Sanaos éta pangsit anu sami, aya cara anu béda pikeun ngadaharna: Urang Daur di Inner Mongolia sareng Heilongjiang hoyong masak pangsit dina kaldu bihun. Teras we tuang pangsit sareng sup; di sababaraha wewengkon Propinsi Henan, pangsit jeung mie asak babarengan, nu katelah "benang emas ngagem Yuanbao".

Pangsit, salaku ngeunah tina program ieu, geus jadi bagian penting tina budaya dahareun Cina bari bringing jalma kabagjaan dina taun anyar.

Dahareun Festival Spring di Cina Kidul

Aya bédana antara kalér jeung kidul, antara wewengkon, antara kabiasaan hirup jeung kabiasaan dahar.

Naon anu anjeun tuang dina dinten kahiji taun anyar? Seueur jalma ngagantelkeun pentingna kana tuangeun mimiti taun anyar lunar. Sanajan cara dahar béda, ngan aya hiji tujuan. Maksudna mudah-mudahan taun anyar bakal séhat sareng séhat.

tangyuan

Aya seueur jinis Tangyuan, anu tiasa dilakukeun di bumi atanapi dipésér di supermarkét. Aya seueur jinis pangsit di supermarkét, kalebet anu ageung, anu alit, anu amis sareng anu asin .Ieu ogé pilihan anu saé pikeun ngadamel Tangyuan di bumi. Aya seueur cara pikeun ngadamel Tangyuan, anu ogé saderhana. Anjeun tiasa ngadamel di bumi ku mésér tipung ketan, isian wijen sareng gula. Pangsit sarapan dinten Taun Anyar kedah gaduh makna anu langkung khusus, hartosna: sadayana lancar, reuni kulawarga.

zongzi

Jalma-jalma Zongzi Shaoxing biasa ngabungkus zongzi dina Festival Musim Semi. Jalma Shaoxing biasana ngagunakeun daun awi Ruo (ogé katelah Zongye), anu ogé ngagaduhan seungit saatos asak. 

Zongzi dijieunna tina daun zongzi ngabogaan seungit kuat sarta kadaharan pikaresepeun.Salian béas pangsit dijieunna tina béas ketan murni jeung buncis pangsit jeung sapi, kacang atawa kacang beureum ditambahkeun kana béas ketan, aya loba béas pangsit nikmat, kayaning daging seger jeung pangsit konéng endog jeung pangsit chestnut. Dahar zongzi dina dinten kahiji taun anyar hartina hirup amis tur séréal loba pisan.

WILUJENG TAUN ÉNGGAL!! WILUJENG DI 2020.