คุณรู้วิธีแยกแก้วไวน์ที่ดีออกจากแก้วที่ไม่ดีหรือไม่?

  อย่างที่เราทราบกันดีว่าวัฒนธรรมไวน์มีประวัติศาสตร์มายาวนานมาก ทุกวันนี้ ผู้คนยังคงสืบทอดกันมา เมื่อพูดถึงไวน์เราจะไปดื่มไวน์กัน ไม่ว่าจะใช้แก้วไวน์ชนิดไหนในการเลือกซื้อแก้วไวน์เราควรแยกแยะอย่างไร? วันนี้เราจะมาบอกทุกคนให้เลือกแก้วไวน์แดงจากหลายด้าน หวังว่ามันจะช่วยคุณแยกแยะได้

1.ตัดสินจากสี

สีของแก้วไม่ส่งผลต่อรสชาติของไวน์ แต่จะส่งผลต่อวิธีการสังเกตสีของไวน์ด้วย การดูสีเป็นขั้นตอนแรกในการชื่นชมไวน์ ช่วยให้คุณเข้าใจคร่าวๆ เกี่ยวกับสีของไวน์โดยการตัดสินจากเฉดสี ความใส และความเข้มข้นของสี แก้วไวน์ที่ดีควรมีสีใสและโปร่งใส และไม่ควรส่งผลต่อสีของไวน์ แว่นตาที่มีสี มีลวดลาย หรือทำมุมนั้นแย่มาก ความใส ความโปร่งใส ความเรียบง่าย และความกลมคือคุณสมบัติของแก้วที่ดี

2.ตัดสินจากวัสดุ

วัสดุของแก้วยังส่งผลต่อรสชาติของไวน์ด้วย คุณสามารถเทไวน์ชนิดเดียวกันลงในแก้วพลาสติก แก้วแก้ว และแก้วคริสตัล เพื่อประสบการณ์การชิมไวน์ที่แตกต่างออกไป แก้วที่ทำจากพลาสติกมีน้ำหนักเบา มีเนื้อสัมผัสไม่ดี ขาดความใสและโปร่งใส แก้วไวน์ที่ทำจากแก้วมีความโปร่งใสน้อยกว่า กระจกที่ดีที่ทำจากคริสตัลจะมีความโปร่งใสมากกว่ากระจกธรรมดามาก

3.ตัดสินตามความหนา

กระจกที่หนามากสามารถสร้างภาพลวงตาที่ส่งผลต่อการรับรู้สีและความชัดเจนของคุณ แม้แต่ถ้วยคริสตัลก็ควรจะบางที่สุด นอกจากนี้ถ้วยบางยังช่วยให้ไวน์ไหลเข้าปากในสภาวะเดียวกันไปจนถึงต่อมรับรส ในเวลานี้ ไวน์สัมผัสกับอากาศในปากมากขึ้น และไวน์ก็ทำปฏิกิริยากับปุ่มรับรสมากขึ้น