คุณรู้จักไวน์และวัฒนธรรมไวน์หรือไม่

สังเกตฉลากไวน์อย่างไร??

ฉลากไวน์คือไฟล์ของขวดไวน์ ซึ่งเราสามารถเรียนรู้เรื่องราวของไวน์ได้ และการออกแบบฉลากไวน์ยังสามารถสะท้อนถึงสไตล์และคุณลักษณะของไวน์ได้อีกด้วย โดยพื้นฐานแล้ว ยิ่งไวน์ดีเท่าไร ฉลากก็ยิ่งพูดถึงไวน์มากขึ้นเท่านั้น แต่ไม่ใช่กฎข้อเดียวเท่านั้น

ฉลากแอลกอฮอล์มักจะมีเครื่องหมายดังต่อไปนี้:

ยี่ห้อองุ่น, พันธุ์ (สัดส่วน) การต้ม, ปีในพื้นที่การผลิต

ชื่อไวน์ ปริมาตรขวดแอลกอฮอล์ ลักษณะเฉพาะของไวน์ การออกแบบพิเศษ

ชื่อและที่อยู่ของโรงเบียร์

การชิมไวน์มีประสาทสัมผัส XNUMX ประการ ได้แก่ การมองเห็น กลิ่น และรส อย่างไรก็ตาม ไวน์ประเภทต่างๆ จะใช้แก้วที่มีรูปทรงต่างกัน

1.แก้วไวน์ขาว 

ถ้วยไวน์ขาวไม่ค่อยชัดเจนจริง ๆ แล้วถ้วยไวน์แดงทั่วไปคือปากถ้วยใหญ่ ส่วนท้องถ้วยเป็นส่วนโค้ง ความแตกต่างระหว่างถ้วยไวน์แดงอยู่ที่รูปร่างที่แตกต่างกันของปากถ้วย เนื่องจากสุรามีสีเขียวและมีรสฝาดและมีกลิ่นหอมอ่อนๆ ถ้วยเหล้าจึงมีรูปทรงเหมือนห่อปากถ้วย ในด้านหนึ่งสามารถคงกลิ่นหอมของสุราได้ อีกด้านหนึ่งจะไม่ดื่มสุราสีเขียวและฝาด

2.ถ้วยแชมเปญ

เช่นเดียวกับทิวลิป มันเป็นสิ่งที่ดีที่สุดและสูงที่สุด ถ้วยไวน์อันสูงส่งและโรแมนติกดังกล่าวสามารถจิบช้าๆ และสามารถชื่นชมความสุขของฟองไวน์ในถ้วยได้อย่างเต็มที่ รูปร่างถ้วยจะบางกว่าก้นแก้วไวน์เล็กน้อย

3.บรั่นดีคัพ

ถ้วยบรั่นดีเกิดมาพร้อมกับรสชาติของชนชั้นสูง มันออกแบบมาสำหรับบรั่นดีจริงๆ รูปร่างกลมสามารถปล่อยให้กลิ่นหอมของวุ้นศตวรรษยังคงอยู่ในถ้วย ผ่อนคลายจิตใจและปล่อยให้อุณหภูมิในมือของคุณอบอุ่นอย่างช้าๆ เป็นเวลาหลายศตวรรษ ลิ้มรสอาหารรสเลิศที่รังสรรค์โดยธรรมชาติ

4.ถ้วยไวน์

นักดื่มตัวจริงรู้ถึงความสำคัญของแก้ว สี กลิ่น และรสชาติของไวน์จะแตกต่างกันไปตามรูปร่าง ขนาด และความหนาของถ้วย

มักมีถ้วยคริสตัลทรงเท้าสูง ในสมัยโบราณมีการใช้ถ้วยแบบไม่มีคอตรง แต่ปัจจุบันนี้มีคนใช้เพียงไม่กี่คน แก้วนี้เคยใช้ดื่มวิสกี้แทน

5.คริสตัล คัพ

ผลิตภัณฑ์คริสตัลที่เรียกว่า มักเป็นแก้วที่มีตะกั่ว ในโรงงานแก้วของอังกฤษในศตวรรษที่ 17 มีการเติมตะกั่วออกไซด์ลงในแก้วเพื่อลดจุดหลอมเหลว ส่งผลให้ได้แก้วคริสตัลที่โปร่งใส มีดัชนีการหักเหของแสงสูงและแก้วคริสตัลไวต่อน้ำหนัก

Full Lead Crystal เป็นแก้วที่สวยที่สุดที่มีความแวววาวคล้ายเพชร ผลิตภัณฑ์คริสตัลสามารถใช้ได้กับผลิตภัณฑ์ที่มีสารตะกั่วมากกว่า 30% เท่านั้น ลีดคริสตัลในยุโรปโดยทั่วไปหมายถึงผลิตภัณฑ์ที่มีลีดออกไซด์มากกว่า 24% กลิ่นและรสชาติของถ้วยคริสตัลและแก้วจะแตกต่างกันเล็กน้อย สาเหตุหลักมาจากความหยาบของพื้นผิวที่แตกต่างกัน

ถังเก็บไวน์ที่ดีจำเป็นต้องได้รับการดูแลอย่างระมัดระวังเพื่อรักษาสภาพที่ดีที่สุด ช่วยเพิ่มอรรถรสในการเพลิดเพลินกับไวน์ที่ดี ในทางกลับกัน ส่งผลต่อคุณภาพที่แท้จริงของไวน์