วิธีเลือกขวดแก้วเก็บอาหาร

       มีคนจำนวนมากที่จะเลือกถังเก็บแก้วเพื่อเก็บอาหารเพราะความสามารถในการปิดผนึกที่แข็งแกร่ง

 ด้านล่างมีสามจุดในการเลือกโถเก็บแก้ว

 1.ดูขนาด. โถเก็บมีขนาดแตกต่างกันเราควรเลือกขนาดให้เหมาะสมตามการใช้งานจริง โดยทั่วไปแล้วโถเก็บของขนาดเล็กจะเหมาะกับห้องครัวห้องรับประทานอาหารเพื่อจัดเก็บวัสดุหลากหลายประเภทมากกว่า ในขณะที่ถังเก็บของขนาดกลางและใหญ่จะเหมาะสำหรับห้องนั่งเล่นและห้องเก็บของเพื่อเก็บของขนาดใหญ่

 2. ดูตราประทับ โดยทั่วไปแล้ว คุณจัดเก็บเครื่องปรุงรสและส่วนผสมสำหรับข้อกำหนดในการปิดผนึกไว้สูง เพื่อหลีกเลี่ยงความชื้นที่เกิดจากการเสื่อมสภาพ และบางสิ่งในการจัดเก็บสำหรับข้อกำหนดในการปิดผนึกก็ไม่สูง เช่น ในบรรจุภัณฑ์อิสระของบิสกิตขนม ฝามีฝาพลาสติก, ฝาเหล็กวิลาดขวดแก้ว, ฝาสแตนเลส

 3.ตรวจสอบคุณภาพของถังเก็บอย่างละเอียด ก่อนอื่นตัวถังเก็บควรจะสมบูรณ์ไม่มีรูแตก ไม่สามารถได้กลิ่นภายในขวด แล้วจึงตรวจดูว่าสามารถปิดฝาได้แน่นหรือไม่

        สำหรับขวดแก้ว จากจุดเริ่มต้นที่ความโดดเด่นของบรรจุภัณฑ์ของเหลวมาแทนที่ด้วยขวดพลาสติก แม้ว่าส่วนแบ่งการตลาดจะถูกระงับก็ตาม แต่ในบางพื้นที่ก็อยู่ในตำแหน่งที่ไม่สามารถทดแทนได้ ตัวอย่างเช่น ในตลาดขวดไวน์ ขวดแก้วเป็นทางเลือกที่ดี แม้ว่าอุตสาหกรรมบรรจุภัณฑ์จะพยายามแทนที่ด้วยขวดพลาสติกก็ตาม แต่สุดท้ายก็พบว่าทั้งตัวสินค้าและตลาดรับได้ยาก และด้วยการปรับปรุงมาตรฐานการครองชีพ ขวดแก้วในพื้นที่บรรจุภัณฑ์ระดับไฮเอนด์บางแห่งก็เริ่มฟื้นตัว

     ถังเก็บอาหารเป็นที่รู้จักกันเป็นอย่างดีในการใช้วัสดุเซรามิก แก้ว หรือสแตนเลส พลาสติกจะมีกลิ่น พลาสติกเป็นพิษหลายชนิด ที่บรรจุอาหารจะก่อให้เกิดอันตรายต่อสารต่างๆ อาหารถูกปิดผนึกไว้ในภาชนะ และจุลินทรีย์ส่วนใหญ่จะถูกฆ่าโดยการบำบัดด้วยอุณหภูมิสูง ในขณะเดียวกันก็ป้องกันการบุกรุกของจุลินทรีย์ภายนอก จึงสามารถเก็บอาหารไว้ที่อุณหภูมิห้องได้เป็นเวลานาน โดย French N. Appel ในปี 1810 หลังจากพัฒนามากว่า 100 ปี การเก็บรักษาอาหารกระป๋องปลอดเชื้อ ซึ่งผ่านการฆ่าเชื้อครั้งแรกแล้วปิดผนึก ได้กลายเป็นวิธีหลักในการเก็บรักษาอาหาร