ขวดเหล้าแต่ละชนิดทำหน้าที่แตกต่างกันอย่างไร?

อยากซื้อเครื่องมีสติ! แต่พบว่ารูปร่างของอุปกรณ์ทำให้มีสติแตกต่างกันไป อุปกรณ์ที่ทำให้มีสติเหมือนกับถ้วยไวน์หรือไม่? รูปร่างของอุปกรณ์ที่ทำให้มีสติมีหน้าที่ต่างกันหรือไม่? อุปกรณ์ที่ทำให้มีสติแบบใดที่ปลอดภัยกว่าสำหรับคนที่ไม่เมา? ไวน์ชนิดใดก็ได้ที่สามารถปลุกให้ตื่นได้ แต่ยังทำความสะอาดง่ายไม่แตกหักง่าย 

ขวดเหล้า? ขวดแอลกอฮอล์? สุดท้ายมันคืออะไร?

อันที่จริงมันเป็นภาชนะสำหรับแยกตะกอนไวน์ที่มีอายุมาก ชื่อภาษาอังกฤษคือ Decanter แต่เรียกกันในชื่อที่แตกต่างกัน เครื่องทำความเย็นแอลกอฮอล์หรือขวดเหล้าฟังดูดี แต่ก็เหมือนกันอยู่ดี - ขวดเหล้า

เมื่อประมาณ 250 ปีที่แล้วจนถึงปัจจุบัน รูปร่างของอุปกรณ์ควบคุมสติมีการเปลี่ยนแปลงเพียงเล็กน้อยเท่านั้น แม้ว่าภาชนะใด ๆ จะสามารถใช้เป็นภาชนะสำหรับไวน์ได้ แต่เป็นเวลานานแล้ว แต่วัสดุของเครื่องใช้ที่ทำให้มีสตินั้นทำจากวัสดุเฉื่อยและผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปส่วนใหญ่เป็นภาชนะแก้วขั้นสูง

เครื่องดื่มแอลกอฮอล์เป็นภาชนะชนิดหนึ่ง วัตถุประสงค์หลักของภาชนะนี้คือเพื่อดื่ม การเมาสุราเป็นอีกหน้าที่หนึ่งที่ใช้ จนถึงขณะนี้ มีการใช้งานฟังก์ชันทำให้มีสติมากขึ้น และฟังก์ชันการดื่มมีการใช้งานน้อยลง ผู้คนจำนวนมากจึงกลายเป็นอุปกรณ์ทำให้มีสติโดยตรง รูปลักษณ์ของอุปกรณ์ที่ทำให้มีสตินั้นสามารถอธิบายได้หลากหลายและแปลก แต่ก็สามารถสรุปได้ในรูปแบบการออกแบบขั้นพื้นฐาน ท่อนล่างจะกว้างกว่าเสมอในช่วงครึ่งล่าง โดยมีความยาวคอเหนือลำตัวหรือตั้งตรงต่างกัน หรือนอนในแนวนอนหรือทำมุมเฉียง เมื่อเร็ว ๆ นี้ มีแม้กระทั่งอุปกรณ์ที่ทำให้มีสติในท่อรูปหัวใจในตลาดซึ่งอาจกล่าวได้ว่ามีรูปร่างที่แตกต่างกันไป เป็นเรื่องที่น่าดู แต่การทำงานของการตื่นควรมีการเปลี่ยนแปลงเล็กน้อย ผลที่ชัดเจนที่สุดคือระยะเวลาและระยะเวลาในการตื่นนอน หากส่วนล่างของร่างกายแคบ พื้นผิวของสุราจะสัมผัสอากาศได้น้อยลง ดังนั้น เวลาตื่นจึงช้ากว่ารูปร่างปกติ ซึ่งมักใช้กับไวน์บ่ม หากส่วนล่างของร่างกายค่อนข้างกว้าง พื้นผิวสัมผัสอากาศก็จะใหญ่ขึ้นมาก ดังนั้น เวลาตื่นนอนจึงลดลงอย่างมาก และอายุของไวน์ก็ตื้นเขิน 

เมื่อกลับมาที่การออกแบบและฟังก์ชันดั้งเดิมของอุปกรณ์ที่ทำให้มีสติและหารือเกี่ยวกับปัจจัยและเหตุผลที่มีอยู่ เราสามารถเข้าใจได้ว่าอุปกรณ์นี้แบ่งออกเป็นสามการใช้งานอย่างคร่าว ๆ ตามสุราและสุราประเภทต่างๆ

ประเภทแรก สั้น เป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้า และมีรูปร่างผิดปกติ ใช้สำหรับบรรจุภาชนะใส่สุรา เช่น คอนญัก บรั่นดียามา หรือมอลต์ วิสกี้บ่มคุณภาพดีเยี่ยม โดยปกติแล้ว บรรจุภัณฑ์จะมีฝาปิดที่เป็นเนื้อเดียวกันปิดผนึกด้วย เพื่อป้องกันไม่ให้แอลกอฮอล์หายไปเร็วเกินไป

อย่างที่สองคืออุปกรณ์ควบคุมสติแบบคอสั้นที่ออกแบบมาเป็นพิเศษสำหรับไวน์พอร์ต ไวน์เชอร์รี่ มาดิลลา และไวน์เสริมสไตล์เซี่ยงไฮ้ De Gequan ที่อิจฉาพอร์ตเสือชนิดเดียวกัน ซึ่งใช้เป็นขวดสำหรับเครื่องดื่มแอลกอฮอล์

ประการที่สาม ลักษณะของขวดจะคล้ายกับขวดไวน์ และยังมีอุปกรณ์ทำให้มีสติคอยาว ซึ่งเหมาะสำหรับการใช้ไวน์แดงทั่วไป เช่น บอร์กโดซ์ เบอร์กันดีและอื่นๆ สุขุมแต่ละประเภทอาจมีรูปร่างแตกต่างกันไป แต่รูปร่างพื้นฐานสามารถแยกแยะได้ง่าย

ในตลาดมักมีวัสดุอุปกรณ์ทำให้มีสติที่แตกต่างกันอยู่เสมอ อันไหนที่เหมาะกับการทำให้มีสติมากกว่า?

โดยพื้นฐานแล้ว อุปกรณ์ที่ทำให้มีสติส่วนใหญ่ทำจากแก้วและคริสตัล และบางส่วนทำจากโลหะ แต่ไม่เหมาะสำหรับใช้เป็นอุปกรณ์ที่ทำให้มีสติ หากพื้นผิวโลหะถูกออกซิไดซ์อาจส่งผลต่อกลิ่นไวน์ และกลิ่นโลหะจะค้างอยู่ในปากเมื่อดื่ม อุปกรณ์ที่ทำให้มีสติบางอย่างถูกฝังด้วยวัสดุเงินและทองที่ช่องเทของอุปกรณ์ที่ทำให้มีสติ อุปกรณ์ระงับกลิ่นกายประเภทนี้ยังต้องใส่ใจกับการทำความสะอาดและกำจัดกลิ่นด้วย ควรเช็ดด้วยน้ำมันสีทองและสีเงินก่อน หลังจากเสร็จแล้วอย่าลืมเผาด้วยน้ำร้อนแล้วเช็ดให้แห้ง บำรุงรักษายากมากและไม่แนะนำให้ใช้อุปกรณ์ที่ทำให้มีสติประเภทนี้

คุณภาพอุปกรณ์ที่ทำให้มีสติที่ดีที่สุดไม่จำเป็นต้องหรูหราจนเกินไป อุปกรณ์สำหรับให้สติที่เป็นแก้วและคริสตัลคือตัวเลือกที่ดีที่สุด การมีสติคือการเพลิดเพลินไปกับกลิ่นหอมของไวน์ ไม่ใช่การดูอุปกรณ์ที่ทำให้มีสติที่งดงามเพื่อลืมตา