Yaşam kalitesinin peşinde olduğumuz bu çağda, küçük bir bardak bile pek çok hile yapabilir. Yani "Mikrodalga fırında bardak ısıtılabilir mi?" diye hararetli bir tartışma yaşanıyor. Yaygın olarak, pek çok kişi mikrodalga fırın kullanıyor ve sütü, kaynamış suyu, kahveyi ve diğer şeyleri içmeden önce doğrudan ısıtmak istiyor. Ancak bardağın ısıtılmasının büyük sorun yaratacağından korkuluyor. Bu soruyla birlikte camı mikrodalgada ısıtmanın mümkün olup olmadığını tartışalım.
Hangi tür cam olduğunu biliyor musun?
1.Soda-kireç cam bardak
Soda-kireç camı fırın veya mikrodalgada kullanılamaz. Soda-kireç camının ısı direnci pek iyi değildir ve dayanabileceğiniz sıcaklık farkı yalnızca 60 santigrat derecedir. Hızlı ısıtılsa da soğutulsa da cam çok kolay patlar. Bu nedenle lütfen soda-kireç camının mikrodalga fırında ısıtılmaması gerektiğini unutmayın.
2. Temperli cam bardak
Homojen işlem görmemiş temperli cam, fırın ve mikrodalga fırında kullanıldığında patlama tehlikesini artıracaktır. Temperli cam mikrodalga fırında ısıtılmamalıdır. Bir yandan metal bileşenler içerdiğinden ısıtıldığında kırılgandır. Öte yandan ısıtıldığında sağlığa zararlı toksin çökelmesi meydana gelecektir.
3. Isıya dayanıklı cam bardak
Isıya dayanıklı camlar mikrodalga fırında ısıtılabilir. Sıradan cam ve temperli camla karşılaştırıldığında ısıya dayanıklı camın genleşme katsayısı daha küçüktür. İyi yüksek sıcaklık dayanımına sahiptir. Aynı zamanda aşırı soğuk ve ısı değişimlerine de dayanıklı olduğundan fırına da konulabilir. Yani sütü ve diğer içecekleri ısıtmak istiyorsanız, bunu ısıya dayanıklı bir bardağa döküp daha sonra mikrodalga fırına koyabilirsiniz.
4. Mikrodalga Isıtma için Züccaciye
Şu anda piyasada çoğu yemek kutusu olmak üzere mikrodalga ile ısıtılabilen bazı özel cam eşyalar bulunmaktadır. Altlarında genellikle "mikrodalgada kullanılabilir" işareti bulunur. Aynı zamanda tavlama ve soğutma yoluyla elde edilen ısıya dayanıklı cam ürünler iyi bir termal stabiliteye sahiptir. Tüketiciler, ürünleri satın alırken ısıya dayanıklı cam etiketi taşıyan ancak fiyatı düşük olan ürünlerin orijinalliğini göz önünde bulundurmalıdır.
Size bazı küçük ipuçları var.
Cam en az yaklaşık 60 santigrat derecelik bir sıcaklık farkına dayanabilir. Örneğin oda sıcaklığı 20 C ise dökülen suyun sıcaklığı 80 C'yi geçmemelidir. Kaynar su istiyorsanız önce sıcak su ile ısıtmanız daha iyi olur. Ayrıca bardağı mikrodalga fırına koymadan önce bu tür ürünlerde "mikrodalga fırına uygundur" ibaresinin bulunup bulunmadığına bakın. İşaretlenmemişse mikrodalga fırının kullanılmaması tavsiye edilir, sonuçta öncelikle güvenlidir.
Mallar mikrodalga fırınla ısıtılamadığında?
1. Biber
Acı biberlerin mikrodalgada ısıtılması, alev almadığı sürece harika görünüyor. Ancak mikrodalganın kapağını açtığınızda acı biberden yayılan kimyasallar gözlerinizi uyaracaktır. Burun zarları ve yanmış boğazlar, o tat, tıkırtı, kesinlikle boğucu!
2.Peynir, domuz eti, kızarmış yiyecekler
Bu gıdalar yağ içeriği yüksek, nem içeriği düşük olanlara aittir. Mikrodalga fırında ısıtırken çok dikkatli olun çünkü su miktarı azdır. Aynı enerjinin mikrodalgada ısıtılmasından sonra sıcaklık çok hızlı yükselir ve yanması veya patlaması kolaydır.
3. Metalli kaplar
Altın desenli porselen fincan ve tabaklar ile metal aksesuarlı paket kutuları içerir.
Metaller ısıtıldığında reaksiyona girer. Mikrodalga fırına konursa kaplar (porselen) biraz zarar görür, ağır olanlar ise tutuşarak patlar.
4. Koyacak bir şey yok
Eğer herhangi bir şey koymazsanız, gücü açın ve mikrodalga fırını boşta çalıştırın. Mikrodalga fırını havaya uçurabilir. Mikrodalgaları hiçbir şey absorbe edemediğinden, magnetron (mikrodalga fırının çalışmasını sağlayan kısım) sonunda onları absorbe eder ve kendini patlatır.
Sonuç olarak, ürünleri ısıtmak için mikrodalgayı kullanırken dikkatli olun.