Kendinize uygun bir kahve fincanı nasıl seçilir?

Kendinize uygun bir kahve fincanı nasıl seçilir?

Dünyanın en popüler içeceklerinden biri olan kahve, lezzetli olmasının yanı sıra vücuda da faydalıdır.

Bir fincan kahvenin tadı sayısız faktörden etkilenir. Çeşit, menşe yeri, tedavi yöntemi, 

pişirme derecesi, su kalitesi, su sıcaklığı, üretim yöntemi... Uzun yıllar süren yoğun çalışmanın ardından, 

Bir fincan yüzünden kahve tadınızı azaltamazsınız, çünkü kahve fincanının şekli de aynı olacaktır. 

kahvenin tadını etkiler.

İyi bir fincan kahve sadece iyi çekirdekler ve gelişmiş bir ekstraksiyon yöntemi gerektirmez, aynı zamanda bir kahve fincanı da gerektirir. 

aynı zamanda çok önemli bir destekleyici roldür. Doğru fincan seçimi, bir fincan kahvenin kusursuz bir görünüme kavuşmasını sağlayabilir. 

Kahveniz için mükemmel kıyafeti seçip seçmediğinizi gördünüz mü?

Birincisi: Şeklin etkisi

Birleşik Krallık'taki Oxford Üniversitesi tarafından yapılan bir araştırma, farklı şekillerdeki kahve fincanlarının kahvenin tadını etkileyebileceğini gösteriyor.

Laboratuvar araştırmacıları Kolombiya, Birleşik Krallık ve Çin'den 300'den fazla gönüllüyü işe aldı. 

Yaşları 17 ila 60 arasındadır. Temel olarak kadın ve erkektirler. Sekiz farklı boyutta bardak kullanıyorlar 

kahveyi tatmak ve acıyı tatmak. , tat, konsantrasyon, sıcaklık vb. ve kahvenin fiyatı.

Sonuçlar, daha uzun bir kupanın kahveyi daha tatlı hale getireceğini gösteriyor; "Sıska" fincandaki kahve, "şişman" fincandan daha acıdır.

Ayrıca bardağın şekli de insanların tüketme isteğini etkileyecektir. İnsanlar sıcak içecekleri içmek için daha yüksek, "yağlı" bir bardak kullanırlar. 

ve insanlar ödemeye daha istekli.

Sonuç olarak araştırmacılar, Gıda Kalitesi ve Tercihi dergisinde, insanların kısa fincanlardaki kahvenin daha lezzetli olduğunu hissettiğini söyleyen bir rapor yayınladılar. 

daha acıdır çünkü bilinçaltında yüksek bardaklarda daha fazla süt veya su yani "yağ" olacağını düşünürler. Arasındaki fark 

ince ve ince bardaklar aynıdır. Ayrıca uzun bardaklar veya "şişman" bardaklar acının dışarı atılmasını kolaylaştırabilir.

İkincisi: Rengin getirdiği önyargı

Başka bir Avustralya araştırması, aynı kahvenin, ancak farklı renkteki kahve fincanlarının bile, 

kahvenin acılığının farklı derecelerini hissedebilirsiniz.

Avustralya Commonwealth Üniversitesi'nde psikoloji profesörü olan George Van Doorn düzinelerce kişiyi davet etti 

İnsanların şeffaf, beyaz ve mavi kahve fincanlarını denemeleri ve aynı kahveyi testçilerin denemesi için koymaları.

Araştırmada beyaz kahve fincanının şeffaf kahve fincanına göre daha hassas olduğu, bunun da kahveyi daha yumuşak hale getirdiği ortaya çıktı. 

sıvı daha koyu. Bir fincan kahvenin konsantrasyonunun yüksek olduğunu ve içmenin acı olacağını hissedeceksiniz. Kahve de 

mavi bardak mavinin içinden geçer. Kahve sıvısının rengiyle olan renk kontrastı, insanlara kahvenin daha iyi olduğunu hissettirecektir. 

kahve sıvısının rengi nispeten açıksa, fincan kahvenin konsantrasyonu düşük olacak ve içimi çok acı olmayacaktır.

Farklı renkler ve kahve arasındaki kontrast insanların duygularını etkileyebilir.

Üçüncüsü: Kahveyi daha lezzetli hale getirmek için kahve fincanı nasıl seçilir?

1.Material:

Piyasadaki kahve fincanları genel olarak seramik bardak, bardak ve plastik bardaklardan oluşmaktadır. 

İster tat açısından ister tek başına olsun, farklı malzemelerin belli bir etkisi vardır. 

İyi bir fincan, kahvenin tadını canlı hale getirebilir, ancak kötü bir fincan, iyi bir fincan kahveyi mahveder.

1) Porselen fincan: En yaygın kahve kapları. Beyaz porselen, kemik çini vb. var. 

Yüzeyi pürüzsüz, dokusu hafif, rengi yumuşak olup, sır farklı renklerle uygulanabilmektedir. 

ve desenler. Bunlar arasında kemik çini hafif ve incedir. Porselen bardaklar en çok kullanılanlardır. 

Kaliteli kahve için, kahve sıvısının renk konsantrasyonunu gözlemlemek için beyaz porselen fincanlar en iyisidir.

2) Çömlekçilik kabı: kil ile yakılmış, yüzeyi nispeten pürüzlü, güçlü dokulu, oldukça basit ve meditasyondur. 

Kültür ve tarihin peşinde koşan kahvecilerin gözdesi. Dezavantajı, kahve ölçeğinin nispeten 

Fincan yüzeyine yapışması kolaydır, bu da temizlik için iyi değildir.

3) Cam: Şeffaf, çift katmanlı cam daha iyi bir yalıtım etkisine sahiptir. Espresso ve latte'yi tutmak için kullanın, 

macchiato ve diğer süslü kahveler, kahvenin katmanlarını gösterebilir.

4) Plastik bardak: kahve sıcaklığı genellikle yüksektir, plastik, kağıt bardakta kahve içerken, bardağın kokusu 

kahvenin tadını etkileyerek kahvenin orijinal tadını bozma olasılığı çok yüksektir. İçerdiği zararlı maddeler 

bu malzemeler aynı zamanda sağlığa zarar verecek şekilde salınacak ve pek de çevre dostu değiller.

2. Bardağın ağzı:

İki tür kahve fincanı vardır: geniş ağızlı fincanlar ve düz ağızlı fincanlar. İki tür kahve fincanı için 

aynı malzeme ve farklı şekiller, hissettiğiniz kahve tadı farklıdır. Bardak ağzının şekli etkiler 

Kahvenin hangi aromada olduğunu belirleyen, girişte kahve ile tat alma duyuları arasındaki ilk temastır. 

sizinle ilk iletişime geçen kişidir.

1) Geniş ağızlı bardak: Adından da anlaşılacağı gibi bardak dışarıya doğru genişletilecek, nispeten açık olacaktır. Bu aynı zamanda izin verir 

kahvenin daha geniş tat alma duyularına daha iyi ulaşmasını sağlayarak dilinizin kahvenin tadını, özellikle de asitli tat deneyimini tam olarak hissetmesini sağlar.

2) Düz fincan: Yani fincan ağzının masaya dik olması, kahve girişinin daha yoğun olması, 

doğrudan tatlı bölge ve orta bölgeyle temas eder ve tadı daha dengeli olur.

3. Bardak duvarının kalınlığı:

1) Kalın bardak duvarı: ısının korunmasına daha elverişli, latte veya kapuçino ve diğer süslü kahvelerin içilmesi için daha uygundur.

2) İnce fincan duvarı: daha hassas bir giriş dokunuşuna sahiptir, tekli öğelerin içilmesi için daha uygundur, farklı tatları hissedebilir 

kahve sıcaktan soğuğa farklı sıcaklıklarda görüntülenir.

4. Kahve kapasitesi:

1) 100 ml'ye kadar küçük kahve fincanları: Çoğunlukla Espresso gibi İtalyan espressolarında kullanılır.

2) 200 ml kahve fincanı: Çoğunlukla tek ürünlü kahveler için kullanılır.

3) 3,300 ml'den büyük büyük kahve fincanı: latte gibi daha fazla süt köpüğü olan süslü kahveleri tutmak için kullanılır.

Kahve ya da kahve fincanı seçiminiz ne olursa olsun, içmeden önce ılık fincanı unutmayın. 

Fincan soğuksa buzlu kahve hariç kahvenin tadını da etkileyecektir elbette.

Kahvenin lezzetinin yanı sıra kahvenin tadı da genel güzelliğe bağlıdır. 

Zengin ve zarif bir el yapımı kahveyi taşıyan, incelikle işlenmiş, özenle oyulmuş bir kahve fincanı ve tabağı, 

bir parça tatlıyla yavaş hayatın anlamı bu sanırım!

Ne kadar çiğ fasulyeyi deneyimledikten sonra iyi bir fasulyeye dönüşebilirsiniz? 

Kahvenize uygun bir takım elbise seçtiniz mi?