Alkollü içkiler ve shot bardakları arasındaki ilişki

Günlük hayatımızda dokunduğumuz bardakların isimlerinden bazıları şunlardır:

shot bardakları, kadehler, bodur bardaklar, Bordeaux şarap bardakları, kokteyl bardakları,

beyaz şarap kadehleri, Bordo şarap kadehleri ​​vb.

Peki, alkollü içkilerle shot bardakları arasındaki ilişkiyi biliyor musun?

1. Shot bardağı nedir?

A fondip kadehi damıtılmış alkollü içkiler içmek için kullanılan bir tür kokteyl bardağıdır

buz eklemeden brendi dışında. Atış bardağının kapasitesi yaklaşık 1-2 OZ'dir.

2. Ruhlar nedir?

Yüksek konsantrasyonlu alkollü içkiler, aynı zamanda damıtılmış içkiler olarak da bilinir. Farklı nedeniyle 

damıtma sırasında elde edilen fraksiyonlar bazen "baş şarkılar" olarak sınıflandırılır, 

“iki şarkı” veya “iki kap”. sırasında üretilen konsantre etanol çözeltisi nedeniyle 

Fermantasyon işlemi mayayı öldürebilir ve fermente olmaya devam edemez, alkol içeriği 

Fermente şarabın oranı yalnızca %10-%15'e ulaşabilir. Ancak alkolün kaynama noktası 78.2°C'dir. 

Isıtma sonrasında sıcaklık alkolün kaynama noktasını aşar ve kaynama noktasına ulaşmaz. 

su noktası. Alkol buharı kaçar ve bir etanol çözeltisi elde etmek için yoğunlaştırılabilir.

 %80-%90 veya daha fazla konsantrasyon. Harmanlamadan sonra yüksek bir konsantrasyon üretilebilir. 

3. Yaygın alkollü içki türleri

1).Brendi

Brendi "yanmış şarap" anlamına gelir ve genellikle "şarabın ruhu" olarak anılır. Brendi harf çevirisidir 

Meyvelerden yapılan, fermente edilip damıtılan İngiliz Brendi. Başlangıçta geldi 

"yanabilir şarap" anlamına gelen Hollanda markası Brandewijn, ünlü brendi CALVADOS'a sahiptir, 

elmalardan damıtılmış ve tadı mükemmel. Brendi 40 ila 43 derece arasındadır. Rağmen 

güçlü bir şaraptır, uzun süre dinlendikten sonra yumuşak bir tada ve saf bir tada sahiptir. İnsanlara bir 

İçtikten sonra zarif ve rahat bir his.

2). Cin

"Altın şarap" veya "cin şarabı" olarak da bilinen cin, insan için yaratılan ilk ruhtur. 

özel amaçlar. Cin'in memleketi Hollanda'dadır, 1660 yılında ortaya çıkmıştır. 

ilki Hollandalı üniversite profesörü Silbis tarafından icat edildi, amacı 

Başlangıçta idrar söktürücü ve ısıyı temizleyen bir madde olarak Hollandalıların tropikal hastalıklara bulaşmasını önleyin 

ajan. Kısa süre sonra bu idrar söktürücünün uyumlu bir aromaya, uyumlu bir tada sahip olduğu keşfedildi. 

alkol, nezaket ve temiz bir vücut. Temiz, doğal bir yapıya sahiptir ve çabuk tüketilir. 

resmi bir alkollü içecek olarak. Dünyaca ünlü Martini kokteyli cin ile yapılıyor. 

"kokteyllerin kalbi" olarak adlandırılıyor.

3).Tekila

"Tekila" olarak da bilinen Tekila, "Meksika'nın Ruhu" olarak bilinen bir Meksika spesiyalitesidir.

Tekila Meksika'da küçük bir kasabadır. Bu şarap, adını menşe yerinden almıştır. Tekila 

İçerikleri çok özel olduğundan bazen "Agave" alkollü içkiler olarak anılırlar. 

agavdan yapılmıştır. Agav, agav ailesinden bir bitkidir. Genellikle 12 yıl boyunca büyür. Sonrasında 

Olgunlaştıktan sonra kesilerek şaraphaneye gönderilir. Daha sonra ikiye bölünür ve yıkanır. 

24 saat. Daha sonra meyve suyu sıkılır ve meyve suyu fermantasyon kabinine eklenir. 

iki ila iki buçuk gün boyunca fermantasyon için kullanılır ve daha sonra iki damıtma ile elde edilir. 

Agave, Meksika ülkesinin orijinal şarabıdır.

4).Rom

Rum, şeker kamışı melasından üretilen damıtılmış bir likördür. Şeker suyu preslendi 

şeker kamışından fermente edilir ve damıtılır. Bu ürünün ana üretim özellikleri 

şarap: özel aroma (ester üreten) maya seçimi ve bakteri eklenmesi 

birlikte fermente edilen ve daha sonra damıtma yoluyla yaşlandırılan organik asitler üretir. 

Rum, ağızda narin, tatlı bir his ve hoş kokulu, alkol aroması olan sarımsı, kahverengi bir sıvıdır. 

Romun eski olup olmadığı, esas olarak menşe ülkesine bağlı olarak önemli değildir.

5).Votka

Votka tahıl veya patatesten yapılır. 95°'ye kadar alkol yapmak için damıtılır, daha sonra seyreltilir. için Damıtılmış su ile 40°-60° ve şarabı yapmak için aktif karbonla filtrelenir daha fazla kristal berrak, renksiz, hafif ve ferahlatıcı. İnsanların kendilerini acı değil, tatlı hissetmemelerini sağlar. 

ve vicdansız. Yalnızca alev benzeri uyarım votkanın benzersiz özelliklerini oluşturur. 

Bu nedenle kokteyllerin çeşitli temelleri arasında votka en esnek, uyarlanabilir ve esnek şaraptır.

6).Viski

Viski "hayat suyu" olarak bilinir. Arpa, çavdar ve yulaftan yapılan alkollü bir içecektir. 

fermente edilmiş, damıtılmış ve meşe fıçılarda yaşlandırılmış buğday, mısır ve diğer tahıllar. Ana üreten 

ülkeler İngilizce konuşulan ülkelerdir.

Bu nedenle alkollü içkilerin konsantrasyonu yüksek olduğundan içilmesi sakıncalıdır. 

aynı anda çok fazla. Bu nedenle kapasitesi küçük olduğundan içmek için shot bardağı kullanın.  

Shot bardaklarında yaygın olarak kullanılan alkollü içkiler brendi, cin, tekila, rom, votkadır. 

ve yukarıda bahsedilen viski. Alkollü içeceklerle shot bardakları arasındaki ilişkiyi anladınız mı?