Sıcak su dökülürken kalın bardaklar neden daha kolay kırılır?

Günlük yaşamda züccaciye giderek daha popüler hale geliyor. Her ailenin evinde farklı cam eşyalar bulunur. Ancak normal camın aniden yüksek sıcaklığa dayanamayacağını biliyoruz. Bu durumda ilginç bir durum ortaya çıkar; kalın bardaklar sıcak su dökerken daha kolay çatlar. Bu nasıl olabilir, söyleyeyim!

      Genellikle bardağa kaynar su dökülür, kalın camın camı patlatma olasılığı daha yüksektir. Cam soğuk olduğu için sıcak su döküldüğünde ısının genleşmesi ve büzülmesi nedeniyle iç duvar hızla genişler. Ancak cam bir cam olduğu için ısı iletkenliği zayıftır, eğer cam duvar çok kalınsa, sıcaklık dış duvara hızlı bir şekilde iletilmez, bu da iç duvarın genişlemesine neden olur. Ancak dış duvarlar aynı kalır, bu da camın patlamasına ve parçalanmasına neden olabilir.

       Ve daha ince kap, sıcak su dökülürken ısı iletimi daha hızlı olduğundan, iç ve dış duvar sıcaklık farkı küçüktür, iç ve dış duvar deformasyon farkı da küçüktür, bu nedenle yırtılması kolay değildir. Az miktarda yavaşça dökerseniz Aynı anda bardağı su ile çalkalayıp, camın içini ve dışını eşit şekilde ısıtarak çatlamayı daha iyi önleyebilirsiniz.

Bu sorunun bir takım faktörleri var. Sıcak suya konulan kalın bir cam parçası, dış yüzeyini ısıtacak ve dolayısıyla iç yüzey ısıtılmadan genleşmeye çalışacak ve farklı alanlarda hem çekme hem de sıkıştırma kuvvetleri oluşturacaktır. Cam basınçta güçlüdür ancak çekmede güçlü değildir, dolayısıyla camın kalınlığı ve dolayısıyla kuvveti ile çözülen bir dinamik vardır.

Aynı zamanda sıcak cam soğuk suyla temas ettiğinde kırılır. Peki bu fenomen neden oluyor?

Sıcak bir bardağa soğuk su döküldüğünde bardağın içi hızla soğur. Sonuç olarak dış kısmı içe göre biraz daha uzundur ve fincan bir bütün olarak ayrılamaz. Bu nedenle bardağın içinde çok büyük bir kuvvet oluşur ve cam kırılır.

    Kısacası bu olguları ve nedenlerini bilmeliyiz ki günlük yaşamda cam eşyalarımızı iyi koruyup iyi kullanabilelim.