Gốm sứ là bộ đồ ăn phổ biến và đóng một vai trò quan trọng trong cuộc sống hàng ngày của chúng ta. Chúng không chỉ có thể nâng cao tình cảm cuộc sống của chúng ta mà còn cải thiện chất lượng cuộc sống của chúng ta ở một mức độ nhất định. Có rất nhiều loại gốm sứ sử dụng hàng ngày. Bên cạnh việc lựa chọn hình dáng ưng ý, bạn nên có hiểu biết nhất định về hướng dẫn lựa chọn đồ gốm sứ sử dụng hàng ngày. Chỉ bằng cách tìm ra cái có chức năng an toàn nhất và phù hợp nhất với nhu cầu hàng ngày của bạn, bạn mới có thể phát huy tối đa giá trị của đồ gốm.
Các loại gốm sứ gia dụng
Hiện nay trên thị trường có rất nhiều loại sứ như sứ xương, sứ xương mới, sứ magie, sứ đá tráng men màu, v.v.
1. Phân loại theo chất liệu sứ
Phân loại theo bề mặt hoa trang trí. Theo phương pháp trang trí bề mặt hoa, nó có thể được chia thành màu men, màu men, màu dưới men, men màu và men trắng trong.
2. Phân loại theo bề mặt hoa trang trí
Theo phương pháp trang trí bề mặt hoa, nó có thể được chia thành màu men, màu men, màu dưới men, men màu và men trắng trong.
Ưu điểm và nhược điểm của gốm sứ
1. Dễ dàng giặt và giữ sạch. Lớp men sứ trong nước sáng bóng, tinh tế, dễ dàng rửa sạch sau khi bị ố màu.
2. Ổn định nhiệt tốt và truyền nhiệt chậm. Bộ đồ ăn sử dụng hàng ngày có đặc điểm là không dễ bị nứt khi chịu sự thay đổi chênh lệch nhiệt độ đột ngột.
3. Tính chất hóa học ổn định và bền bỉ. Nó có khả năng chống lại axit, kiềm, muối và khí cacbonat nhất định trong khí quyển, và không dễ phản ứng với các chất khác, rỉ sét và lão hóa.
4. Đồ sứ có ít lỗ chân lông và khả năng hút nước thấp. Sau khi thực phẩm được bảo quản trong đồ sứ hàng ngày và đậy kín, nước trong thực phẩm có thể ngăn chặn được sự bay hơi, thẩm thấu và sự xâm nhập của vi khuẩn bên ngoài.
5. Màu sắc trang trí của bức tranh rất phong phú và nhiều màu sắc, đặc biệt là màu men nhiệt độ cao, trang trí màu xanh và trắng và các mối nguy hiểm ngộ độc không chì khác. Nó có thể được sử dụng một cách táo bạo và rất phổ biến.
Sự thiếu sót
1. Nó có độ bền va đập thấp và không có khả năng chống rơi và va chạm. Ngoài ra nó rất dễ bị hư hỏng. Nó là một sản phẩm dễ vỡ.
2. Nó không thích hợp để đốt trực tiếp trên lửa trần làm dụng cụ nấu ăn và một số không có khả năng chịu nấu.
Những lưu ý khi sử dụng gốm sứ hàng ngày
1. Đối với các sản phẩm có thể sử dụng được trong lò vi sóng và máy rửa bát, phải mua các sản phẩm được đánh dấu "áp dụng cho lò vi sóng, lò nướng và máy rửa chén".
2. Đối với các sản phẩm có mức sử dụng lớn, chẳng hạn như công nghiệp phục vụ ăn uống, nên chọn những sản phẩm có cạnh dày và cạnh gia cố hình vòng cung, không dễ bị hư hỏng khi sử dụng.
3. Không nên sử dụng các sản phẩm bị nứt, có độ bền kém, có thể bị vỡ khi chứa thực phẩm và gây hại cho sức khỏe con người. Do có các vết nứt, bụi bẩn sẽ ẩn trong quá trình sử dụng và không dễ dàng làm sạch, có thể gây ra sự sinh sản của vi khuẩn và ảnh hưởng đến sức khỏe con người.
4. Sản phẩm được đánh dấu để trang trí không được dùng để chứa thực phẩm và hàm lượng chì, cadimi hòa tan của sản phẩm đó không được kiểm soát theo giới hạn tiêu chuẩn.
Vệ sinh bộ đồ ăn bằng gốm sứ hàng ngày
1. Hãy chắc chắn giặt bằng tay. Máy rửa chén không có sẵn. Nếu thực sự không muốn rửa bằng tay, bạn nên chọn máy rửa chén có chức năng rửa đồ sứ và pha lê.
2. Không cho vào lò vi sóng để hâm nóng, nếu không sẽ ăn mòn Phnom Penh.
3. Khi rửa bằng nước sạch, nhiệt độ nước không được vượt quá 80oC.
4. Không nhúng cốc nóng trực tiếp vào nước lạnh, để tránh đồ sứ bị hư hỏng do nhiệt độ thay đổi nhanh chóng.
5. Nếu có vết xước, có thể đánh bóng nhẹ bằng kem đánh răng.
6. Nếu có vết trà, có thể giặt bằng nước chanh hoặc giấm.
