Ngày nay, các loại hộp cơm trên thị trường thật sự rất chói mắt. Một số hộp cơm có chứa một số chất độc hại.
Khi chúng tiếp xúc với một số loại thực phẩm, các chất độc hại trong chúng sẽ xâm nhập vào thức ăn và gây hại cho sức khỏe con người.
Vì vậy, chúng ta nên đặc biệt lưu ý khi mua hộp cơm để tránh bị ngộ độc.
Nói chung nhân viên văn phòng không thể về nhà vào buổi trưa. Họ luôn đi đến các nhà hàng nhỏ và cửa hàng bán đồ ăn nhanh bên ngoài để mua một ít da lạnh,
bún chả, v..v .. Không tiện mà còn lo vệ sinh. Đó là một lựa chọn tốt để mang thức ăn từ nhà,
nhưng chọn hộp cơm như thế nào mới thực sự là vấn đề cần tìm hiểu.
Nhiều hộp cơm khác nhau được làm bằng các vật liệu khác nhau, một số được đánh dấu bằng các từ đặc biệt dành cho lò vi sóng, nhưng vật liệu thì
PP và PP + PS điểm, và một số không được đánh dấu.
PP đề cập đến polypropylene, có tính chất cơ học và nhiệt tuyệt vời và được sử dụng trong các hiệu suất khác nhau
cán mỏng và vật liệu đóng gói. PS thường được gọi là cao su cứng, cao su cứng thông thường, cứng và giòn.
Khi bị đánh, nó phát ra âm thanh "Đinh Đăng" giống như kim loại, giòn và vang, thường được gọi là "thanh gôm",
không độc và không vị. Vật liệu này có thể được sử dụng để đóng gói, không độc và không vị, rất an toàn khi sử dụng.
Hộp cơm chất liệu PP thì mềm hơn, còn hộp cơm PS cứng hơn một chút, các mặt khác không có gì khác biệt.
Những chất liệu này an toàn khi hâm nóng trong lò vi sóng và không tiết ra chất độc hại. Cần lưu ý rằng chung
hộp cơm trưa được đánh dấu để sử dụng trong lò vi sóng. Một số nắp không được làm bằng PP, vì vậy vui lòng tháo nắp khi đun nóng.
Làm thế nào để chọn?
Có nhiều loại lò vi sóng, có loại thích hợp dùng cho lò vi sóng, có loại không phù hợp,
và một số thậm chí có thể gây hại cho sức khỏe. Vì vậy, người tiêu dùng nên lựa chọn kỹ lưỡng khi mua lò vi sóng.
Điều quan trọng nhất là nắm vững ba yếu tố:
1) thâm nhập lò vi sóng
2) khả năng chịu nhiệt độ cao
3) đáp ứng các yêu cầu vệ sinh thực phẩm.
1. đồ thủy tinh
Có thể được sử dụng: bao gồm thủy tinh borosilicat, thủy tinh-gốm, thủy tinh tinh thể oxit titan, do khả năng xuyên vi sóng tốt,
Tính chất vật lý và hóa học ổn định, chịu được nhiệt độ cao (lên đến 500 độ C hoặc thậm chí 1000 độ C),
nó thích hợp cho lò vi sóng sử dụng trong thời gian dài.Có an toàn để sử dụng hộp cơm bằng thủy tinh borosilicat cao trong lò vi sóng không?
Không thể sử dụng: thủy tinh chạm khắc, thủy tinh cường lực, các sản phẩm thủy tinh pha lê, do độ dày vật liệu không đồng đều, nấu thức ăn nhiều dầu mỡ sẽ bị vỡ,
nó không thích hợp để sử dụng trong lò vi sóng.
2. gốm sứ
Có gốm sứ chịu nhiệt và gốm sứ thông thường. Đĩa và các đồ dùng khác bằng gốm sứ chịu nhiệt
thích hợp để sử dụng lâu dài trong lò vi sóng, trong khi bình gốm thông thường chỉ có thể dùng để hâm nóng trong thời gian ngắn.
Đặc biệt, nồi sứ đựng dây vàng, bạc sẽ phát ra tia lửa khi dùng trong lò vi sóng nên không thích hợp sử dụng.
3.Plastic
Có thể được sử dụng: polypropylene (PP), nhựa polypropylene, polypropylene composite, polysulfone và các vật liệu khác được làm bằng
nhiều đồ dùng khác nhau, chịu được nhiệt độ hơn 120 độ C, có thể dùng để hâm nóng bằng lò vi sóng.
Không được sử dụng: Đối với polyetylen chịu nhiệt (PE), nhựa PET, styren, phenol, melamine và các đồ dùng khác, không được
được sử dụng trong lò vi sóng, vì tất cả các vật liệu này đều là lò vi sóng, chúng sẽ tan chảy khi đun nóng
Một số còn thải ra chất độc và mùi hôi, gây hại cho sức khỏe con người.
Màng bảo quản cũng là một sản phẩm bằng nhựa: một loại là màng bọc nhựa thông thường, có thể dùng khi hâm rau;
loại còn lại là màng bọc thực phẩm dùng trong lò vi sóng, có thể dùng để hâm thịt, gia cầm, ướp đường.
4. phần mềm kim loại
Không thể sử dụng: nhôm, thép không gỉ, men và các vật liệu kim loại khác của các đồ dùng khác nhau, vì lò vi sóng
không thể xâm nhập nên không thể hâm nóng thức ăn, do đó không thích hợp dùng trong lò vi sóng.
5. gỗ, giấy, v.v.
Trong điều kiện ẩm ướt, các bình này có thể được sử dụng trong lò vi sóng trong thời gian ngắn. Tuy nhiên, nếu thời gian dài,
việc làm khô đồ dùng sẽ dẫn đến quá lửa. Các thùng sơn kiểu này bị cấm sử dụng trong lò vi sóng
lò nướng vì có benzen trong sơn, do lò vi sóng làm nóng làm ô nhiễm thực phẩm.
Kết luận - Hộp cơm thân thiện với môi trường nhất
Bộ đồ ăn di động thân thiện với môi trường nhất hiện nay là một chiếc máy mài bằng thủy tinh chịu nhiệt không tiết ra chất độc hại
chất từ thực phẩm ở nhiệt độ cao. Thủy tinh chịu nhiệt borosilicat cao có độ giãn nở nhiệt nhỏ
hệ số và hệ số an toàn cao. Nó không dễ bị phá vỡ dưới sự thay đổi nhiệt độ mạnh. Sẽ không bao giờ có một
hiện tượng tự nổ tương tự như kính cường lực. Nó có độ giãn nở thấp, khả năng chống sốc nhiệt, nhiệt độ cao
sức đề kháng, chống ăn mòn và sức mạnh. Một loạt các hiệu suất xuất sắc. Khả năng chống lại nhiệt độ đột ngột
thay đổi lớn (≥120 ° C) và khả năng chịu nhiệt lên đến 500 ° C. Thủy tinh chịu nhiệt chủ yếu được sử dụng cho đồ dùng, chai lọ,
máy nghiền, cốc thí nghiệm, v.v.
Do đó, tốt hơn hết bạn nên sử dụng hộp cơm làm bằng thủy tinh borosilicat, đây là vật liệu thân thiện với môi trường nhất.
