Cách chọn ly rượu whisky

Nếu hôm nay bạn muốn uống một ly whisky, bạn sẽ chọn cốc nào? Nói chung, người ta nghĩ đến những chiếc cốc dày và rộng dù tròn hay vuông, nhưng trên thực tế, đôi khi cốc whisky thông thường không nhất thiết phải mang lại hương vị ngon nhất. Tiếp theo, tôi sẽ giới thiệu một số loại cốc thường được sử dụng để nếm rượu whisky và chức năng của chúng.

Chiếc cốc có thể được chia thành các phần miệng cốc và thân cốc. Đối với cốc có miệng cốc nhỏ mùi thơm dễ hội tụ, ngược lại cốc có miệng lớn mùi thơm nhẹ. Nếu phần thân cốc rộng hơn, nó có thể tạo ra diện tích bề mặt cho rượu bay hơi. Vì vậy, nếu muốn nếm thử hương thơm độc đáo của rượu whisky, chúng ta thường sử dụng cốc có hình hoa tulip. Loại cốc này có bụng cốc lớn và miệng cốc co lại. Mùi hương được rượu whisky bay hơi hoàn toàn trong cốc để giải phóng mùi thơm, sau đó hương thơm được thu lại bằng miệng cốc co lại rồi lọc ra ngoài.

1. Kính thời trang cổ điển

Còn được gọi là Rock Glass, loại cốc whisky này là loại cốc quen thuộc. Nó có hình vuông và tròn, có điểm chung là miệng dày và rộng, mặc dù thiết kế này không thể thu được mùi thơm của rượu whisky nhưng vì sự tiện lợi khi sử dụng, dù là pha chế hay thêm đá và nước cũng như không dễ để lật đổ. Loại này có nhiều hình dạng khác nhau nên đây là loại cốc uống whisky phổ biến nhất.

2. Kính Glencairn

Ly uống rượu whisky Glencairn là một loại ly được phát triển bởi Glencairn Crystal Ltd, Scotland để uống rượu whisky. Được thiết kế ban đầu bởi Raymond Davidson, giám đốc điều hành của công ty, hình dạng của ly bắt nguồn từ loại copitas hít truyền thống được sử dụng trong các phòng thí nghiệm rượu whisky trên khắp Scotland. Thiết kế ly được hoàn thiện với sự hỗ trợ của các bậc thầy pha chế từ năm công ty sản xuất rượu whisky lớn nhất ở Scotland. Kính lần đầu tiên được đưa vào sản xuất vào năm 2001. Năm 2006, kính đã giành được Giải thưởng Nữ hoàng về sự đổi mới.

Ly có chiều cao khoảng 115 mm (4 1⁄2 in). Dung tích của ly whisky Glencairn điển hình là khoảng 175 ml (6 US fl oz) và nó được thiết kế để chứa khoảng 50 ml (1.7 US fl oz) của chất lỏng.

3. ISO 

Chuyên nghiệp này, được gọi là cốc ly rượu tiêu chuẩn quốc tế, là một chiếc cốc thi đấu đặc biệt dành riêng cho cuộc thi rượu. Cốc ISO có các thông số kỹ thuật nghiêm ngặt về kích thước, bao gồm chiều cao của cốc là 155mm, đường kính của cốc ở điểm rộng nhất là 65mm và đường kính của cốc là 46mm. Rượu được rót vào phần rộng nhất của bụng cốc, chỉ khoảng 50ml.

Về đặc điểm, cốc ISO có tác dụng thu hương thơm tốt, không làm nổi bật bất kỳ đặc điểm nào của rượu và thể hiện đúng hình dáng ban đầu của rượu.

4. Ly thủy tinh hình hoa tulip

Hoa tulip mảnh mai và có cốc rất mỏng với độ cong tinh tế. Bạn có thể hiểu nó là phiên bản cao cấp của cốc tiêu chuẩn ISO hay ly sherry truyền thống. Nó chuyên nghiệp và được tiêu chuẩn hóa, nhỏ và bền. Việc xử lý đặc biệt ở mép cốc cho phép uống được. Khi ngửi mùi thơm, khoang mũi không bị ảnh hưởng bởi các kích thích dễ bay hơi do nồng độ cồn cao gây ra.

Ưu điểm của cốc hoa tulip là có mùi thơm dễ chịu, khi ngửi có thể bộc lộ hết mùi rượu. Đồng thời, phần mở cốc hơi mở, có thể làm cho hương thơm thoang thoảng của rượu tỏa ra, đồng thời có thể mang đến cho người uống hương vị tinh tế và nhiều lớp hơn, thích hợp cho rượu mạnh, rượu whisky và các loại rượu cần thể hiện ngon. hương thơm.

Tulip Cup phù hợp cho tất cả các dịp chuyên nghiệp, đặc biệt là rượu whisky có độ đậm đà, chẳng hạn như nếm song song rượu whisky mạch nha đơn cất.

Nhưng thực ra, bạn có thể dùng mọi cốc thủy tinh bạn thích để uống rượu whisky, vì cốc bạn thích là ngon nhất. Chỉ cần tận hưởng thời gian!