Rượu ngon cần có vị chậm. Nhưng bất kỳ loại rượu nào cũng vậy, không chỉ riêng loại rượu mà còn cần sự trân trọng của những ly rượu. Ly rượu whisky hảo hạng có vẻ ngoài thuần khiết và giúp người xem có cái nhìn trực diện hơn về độ bóng vàng. Vì vậy, khi uống rượu whisky, gì'các yếu tố chính để chọn ly rượu whisky? Sau đây là tóm tắt các lựa chọn ly rượu whisky.
Có ba yếu tố chính của việc lựa chọn ly rượu whisky như sau:
1. Cạnh của cốc: phần nào của lưỡi tiếp xúc với đầu vào của rượu sẽ ảnh hưởng đến sự phát triển của trải nghiệm vị giác.
2. Cmiệng lên: được chia thành loại cốc trong và loại cốc hở. Cốc trong: dễ dàng thu thập mùi thơm do rượu tiết ra, dễ dàng cảm nhận được cường độ và tác động của hương thơm, có thể khuếch đại sức mạnh biểu cảm của các hương vị khác nhau. Mở cốc: làm giảm tác động của hương thơm, dễ dàng cảm nhận hơn những thay đổi tinh tế của hương thơm. Miệng ly là yếu tố quan trọng nhất cần quan tâm trong việc lựa chọn ly uống rượu.
3.Tkích thước tiết diện của bụng cốc: liên quan đến diện tích tiếp xúc giữa rượu và không khí, quyết định tốc độ oxy hóa của rượu. Quá trình oxy hóa nhanh hơn, khứu giác và vị giác mạnh hơn, khứu giác và vị giác nhẹ nhàng hơn.
Loại ly rượu whisky
1. Kính Glencairn là loại rượu yêu thích của nhiều người hâm mộ Scotch Whisky. Được thiết kế cho người pha chế và nếm rượu chính của whisky, chiếc cốc, một máy chưng cất ấm đun nước hình whisky, đã trở thành chiếc cốc được chỉ định cho nhiều sự kiện chuyên nghiệp. Một chiếc cốc lớn hơn một chút, đựng đủ rượu whisky, trong cốc, mùi thơm kết tụ, tỏa ra từ miệng cốc. Nhỏ hơn cốc ISO một chút, vành cốc không bị lật hay bị co, thích hợp cho các loại rượu whisky hoặc rượu mạnh. Cốc hút mùi Glen Kane rất dễ mang theo và dễ vệ sinh vì dày, bền và không có chân. Ngay cả khi nó là trong một máy rửa chén, không có vấn đề. Áp dụng: mùi chuyên nghiệp và rượu Scotch Whisky
2.Kính Copita Nosing
Tách hoa tulip (Copita Nosing Glass) mỏng, có viền mỏng và đường cong tinh tế, có thể so sánh với phiên bản nâng cao của cốc tiêu chuẩn ISO hoặc ly Sherry truyền thống, chuyên nghiệp và tiêu chuẩn, nhỏ và bền. Xử lý đặc biệt ở mép cốc bảo vệ người uống khỏi các kích thích dễ bay hơi của nồng độ cồn cao trong khi ngửi thấy mùi thơm. Ưu điểm của ly tulip là có tác dụng kết tụ tốt và thể hiện trọn vẹn hương thơm hảo hạng của rượu khi ngửi. Đồng thời, độ mở nhỏ của ly cho phép hương thơm hảo hạng của rượu bay ra, trả lại cho người uống hương vị tinh tế và có thứ bậc hơn, phù hợp với rượu mạnh, rượu whisky và nhu cầu thể hiện tốt mùi hương của rượu. Tulip thích hợp cho tất cả các dịp chuyên nghiệp, đặc biệt là đối với rượu whisky mạnh mẽ, chẳng hạn như whisky mạch nha đơn vị song song. Áp dụng: thức uống nguyên chất; rượu nồng độ cao, rượu whisky nặng, chẳng hạn như rượu whisky mạch nha đơn
2. Kính cổ điển
Có nhiều tên gọi khác của cốc cổ điển, chẳng hạn như (Thủy tinh cũ), cốc đá, (Thủy tinh đá), cốc lật, (Thủy tinh Tumbler). Ly cổ điển dường như cũng là một lựa chọn tuyệt vời khi uống rượu whisky, mặc dù không thể dùng nó để ngửi, điều này có thể ảnh hưởng đến sự đa dạng và phong phú của hương thơm và làm giảm cấu trúc và biểu hiện của hương thơm. Những chiếc ly cổ điển rất lý tưởng cho những người uống rượu whisky với đá viên, vì bạn không phải lo lắng về việc bị đổ. Áp dụng: rượu whisky đá
3. CÚP ISO
Cúp ISO hay còn gọi là cúp tiêu chuẩn quốc tế, được thiết kế đặc biệt để thi đấu trong các cuộc thi rượu. Cốc ISO được xác định nghiêm ngặt về kích thước, với chiều cao ở chân là 155 mm, đường kính ở điểm rộng nhất của thân cốc là 65 mm và đường kính ở miệng cốc là 46 mm. Đổ rượu vào phần rộng nhất của cơ thể. Nó khoảng 50 ml. ISO cup có tác dụng thu thập hương thơm tốt, không làm nổi bật bất kỳ đặc tính nào của rượu, thực hiện đúng vẻ ngoài ban đầu của rượu. Áp dụng: rượu whisky mù chuyên nghiệp
5. kính bóng cao
Cả (ly Highball) và cốc Collins đều có hình dáng thẳng, với dung tích hơi khác nhau, từ 8 đến 10 ounce (1 ounce = 28.35 ml) và 12 ounce ở Corinth. Kính bóng cao và kính Corinth có công suất lớn hơn kính cổ điển. Hai ly chủ yếu được pha chế cho rượu whisky thành nước hoặc rượu whisky làm nền để pha cocktail. Áp dụng: cocktail whisky hoặc soda whisky.
Nếu bạn muốn biết thêm về đồ thủy tinh, vui lòng liên hệ với chúng tôi
Tiếp theo:
Công nghệ sản xuất đồ thủy tinh
