+86 20 8479 1380 [email được bảo vệ]
Anh ngữtiếng Ả RậpTiếng PhápTiếng ĐứcBồ Đào Nhangười NgaTiếng Tây Ban Nha
Anh ngữtiếng Ả RậpTiếng PhápTiếng ĐứcBồ Đào Nhangười NgaTiếng Tây Ban Nha

Tin tức

 >> Tin tức

Cách pha Cocktail Hanky ​​Panky

Bắt đầu vào ngày 12 tháng 2020 năm XNUMX

Cách pha Cocktail Hanky ​​Panky

Lịch sử

The Hanky-Panky was the brainchild of Ada Coleman (known as "Coley") who began as a bartender at the Savoy Hotel in 1903. Her benefactor was Rupert D'Oyly Carte, a member of the family that first produced Gilbert and Sullivan operas in London and that built the Savoy Hotel. When Rupert became chairman of the Savoy, Ada was given a position at the hotel's American Bar, where she eventually became the head bartender and made cocktails for the likes of Mark Twain, the Prince of Wales, Prince Wilhelm of Sweden, and Sir Charles Hawtrey. Coleman created the Hanky-Panky for Hawtrey. He was a Victorian and Edwardian actor who mentored Noël Coward. Coleman told the story behind the creation of the Hanky-Panky to England's The People newspaper in 1925.

The Hanky-Panky is a variation on the sweet martini, inasmuch as it calls for gin and sweet vermouth, but Coley's secret ingredient was Fernet-Branca, a bitter Italian digestive. By adding a couple of dashes of this herbal elixir, she transformed it into a whole new drink.

Thành phần

  • 1 1/2 ounce rượu gin

  • 1 1/2 ounce rượu vermouth, vermouth ngọt

  • 2 dấu gạch ngang Fernet-Branca

  • Tùy chọn: nước cam vắt

  • Trang trí: vỏ cam

Các bước thực hiện

1. Thu thập các thành phần.

2. Đổ rượu gin, rượu vermouth, và Fernet-Branca vào một ly pha trộn đầy đá. Thêm một chút nước cam nếu bạn thích. Khuấy đều trong ít nhất 30 giây.

3. Cho vào ly cocktail ướp lạnh.

4. Xoắn vỏ cam trên đồ uống để tiết ra dầu, sau đó đặt nó lên vành để trang trí.

5. Phục vụ và tận hưởng!

Lời khuyên

  • Rượu gin khô thường được sử dụng trong các loại rượu cay nồng, vì vậy hãy nghĩ đến các thương hiệu dọc theo dòng Beefeater và Tanqueray (mặc dù có nhiều lựa chọn trong danh mục này).

  • For the sweet vermouth, be sure that it's fresh. If your bottle has been open and unrefrigerated for longer than a couple of months, it's time to replace it because the fortified wine does go stale over time.

Một ly Cocktail Hanky ​​Panky mạnh đến mức nào?

Giống như tất cả các loại rượu martini chỉ dành cho rượu, rượu cay nồng không ảnh hưởng đến nồng độ cồn. Nó có một cú đấm tuyệt vời ở khoảng 24 phần trăm ABV (48 bằng chứng) khi được làm bằng rượu gin 80 chống.