Rượu sâm banh và rượu nho là gì? Có gì khác nhau giữa chúng?
1. rượu vang
Rượu nho là tên tuổi lớn nhất, bao gồm cả rượu sâm banh. Rượu theo loại: có thể chia thành loại tĩnh, loại sủi, loại bổ. Theo sự phân biệt màu sắc rượu vang trắng, rượu vang đỏ, rượu vang hồng. Theo lượng đường còn lại có loại khô, nửa khô, nửa ngọt, ngọt. Rượu sâm banh là một trong những loại sủi bọt.
2. rượu sâm banh
Chỉ những loại rượu sủi tăm được sản xuất ở vùng sâm panh của Pháp mới có thể được gọi là sâm panh, thường có độ chua cao và hương vị trái cây xanh. Champagne là tên khu vực của Pháp, Vì rượu vang Pháp được thực hành theo hệ thống đặt tên xuất xứ nên Champagne cũng là một tên thương hiệu. Champagne là vùng rượu vang nằm ở cực bắc nước Pháp, nơi có khí hậu mát mẻ không có lợi cho nho phát triển và nho có độ chua cao. Champagne không phải là nơi thích hợp để làm rượu nho để uống trong bữa ăn, nhưng lại là nơi tốt để làm rượu vang sủi bọt.
Cách rót rượu sâm banh
Khi ai đó rót rượu sâm banh, bao giờ cũng rót vào cốc một lượng bọt, đợi bọt tan hết thì rượu sâm banh trong cốc rất ít. Để thưởng thức hương vị sâm panh tuyệt vời nhất, dù bạn đang cầm ly hay khách đang cầm ly, Vui lòng nghiêng ly một góc 45 độ, với đỉnh chai gần với vành và để rượu sâm banh chảy từ từ thủy tinh xuống đáy.
Khi rượu cao hơn 1/2 ly, cao dưới 3/4 ly, từ từ điều chỉnh ly về vị trí thẳng đứng. Khi khách uống rượu, độ cao của rượu chưa đến một phần ba, có thể rót lại.
Rượu sâm banh thường sử dụng ly pha lê vì chúng có bề mặt mịn hơn và giảm sự hình thành bọt. Loại ly sâm panh phù hợp nhất là loại có ống sáo, phần viền hội tụ vào trong.
Cách rót rượu nho
1. Giữ chai rượu hoặc đặt trên bàn, đảm bảo rằng nhãn ở bên ngoài mà khách có thể nhìn thấy.
2.Miệng chai nằm ngay phía trên giữa cốc, và chiều cao từ cốc là 1-2cm.
Đổ rượu với tốc độ vừa phải, quá chậm và chất lỏng sẽ bị nhỏ giọt trên thành cốc.
3. Chiều cao tốt nhất là: 1/3 cốc thủy tinh <chiều cao bề mặt rượu <độ cao 1/2 cốc, chiều cao này để đảm bảo
chúng ta có đủ không gian để lắc ly để đánh thức rượu.
4.Khi ly rượu gần cạn, có thể hỏi khách có muốn rót thêm không.
