Bình gạn, cũng được sử dụng như một chai rượu, là một bình dùng để uống rượu mới lên men. Chức năng của nó là gạn rượu và làm cho rượu tiếp xúc với không khí, để hương thơm của rượu được bay hơi hết và tách cặn trong rượu.
Bình gạn có nhiều hình dạng khác nhau nhưng không có sự khác biệt rõ ràng về chức năng của nó. Sự khác biệt chính là thời gian làm cho rượu tiếp xúc với không khí.
Nếu phần thân dưới hẹp, ít tiếp xúc với không khí trên bề mặt rượu nên thời gian dậy mùi chậm hơn so với hình dáng bình thường, thường được dùng trong rượu lâu năm.
Nếu phần dưới của thân khá rộng và bề mặt tiếp xúc với không khí lớn hơn sẽ làm giảm thời gian dậy rất nhiều, thường được dùng trong các loại rượu có số năm ít.
Từ xưa đến nay, decanter đã phát triển liên tục, có tổng cộng ba thế hệ sản phẩm.
Thế hệ đầu tiên của bình gạn có hình dạng của đỉnh và đáy rộng, là những loại phổ biến nhất trên thị trường. Rượu vang đỏ được rót vào chai cao khoảng 1/5 sao cho diện tích tiếp xúc giữa mặt nước và không khí là thích hợp nhất.
Miệng chai của bình gạn thế hệ thứ hai được mở ở phía trên cùng của một bên, và hình dạng của chai được tạo thành từ hai hình tam giác.
Bình gạn thế hệ thứ ba có hương vị của nghệ thuật, tương tự như thế hệ đầu tiên. Điểm khác biệt là phần đáy của bình decanter rộng hơn, đường kính tối đa hơn 20 cm, có phễu thủy tinh ở miệng chai để dễ dàng rót rượu đỏ vào.
Mục đích của quá trình phát triển của bình decanter là tăng tối đa diện tích tiếp xúc giữa rượu vang đỏ và không khí, đồng thời không làm bay mất mùi rượu, sau khi loại bỏ mùi vẫn giữ được hương vị ban đầu của rượu vang đỏ. và đạt đến cấp độ nếm rượu cao nhất.
Với sự phát triển của xã hội, những chiếc bình sành thời trang và cao cấp ngày càng phổ biến hơn trong cuộc sống hàng ngày của chúng ta. Nếu bạn muốn những bình decanter cao cấp này, đừng ngần ngại liên hệ với chúng tôi.
